材料
7 Q; K5 y1 f" l! p6 ?; S# F# R9 n# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙公仔箱論壇 G* Z+ M, ^. Z4 L
0 T$ Q5 l- P {0 ^9 ^9 p. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898/ O% |' D2 b% t: {& n. M& P8 u
鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量
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v; B6 b" h+ f( k) c; {1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- A' E) v1 S4 @3 b' W% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。公仔箱論壇4 n+ K) k6 X: G* X; Z0 O
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2.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。5.39.217.77:8898* t! ~# B* X2 `; P: e
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3.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。
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9 P* {4 J) m) q4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。
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發表於 2010-8-24 06:34 AM
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