材料
2 {- z. u* q3 _8 A* N' c+ z哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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" Q* p* I- z+ Y W% t5.39.217.77:8898調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 w: k2 _! U9 \+ ?
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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- i6 t* H" l9 j% b5 Z公仔箱論壇醃料：: e! d5 m0 Y1 I6 |
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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0 l$ F- s; u$ d' x& ?+ w做法
; C8 z; C$ \9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。5.39.217.77:8898- K9 G+ w N8 b) l/ C
( B9 A+ k1 D2 P3 ?& \" M7 _6 G公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% }$ R& W( v# `& ?# d! f
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。6 E g) O' j5 K' e: ~" f% c. d# r
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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