材料
, v! P8 W5 I! r哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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調味料：5.39.217.77:8898% }! E+ p" n$ |
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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醃料：公仔箱論壇; E1 W* Y4 d2 A" c3 n: X v' c3 Z, O
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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/ z+ K z7 q" P5 t5.39.217.77:8898做法
# C- }6 t0 e% f) d% x7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! L# G8 T/ T
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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% @' k: o1 B7 r' `3 d5 x3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }" e4 i3 Z6 g* k8 P+ s" h6 }# h
! e% i: y2 }. X2 f# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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$ g. \5 U9 h5 S* H. x" a& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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