材料 9 L+ P* X3 k3 z4 ]7 @% f( ^
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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調味料：5.39.217.77:8898& G' F: a4 u% z
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ V4 M; B$ \! V& Y: z
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醃料：# `- M* z& I0 }& N$ t: u( B7 j" |2 s
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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3 ^3 ?" G* [- X5.39.217.77:8898做法 公仔箱論壇! h& v @$ ~+ i! u' l( y7 B$ I! o
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 M7 Z+ e: a' N( [6 L7 W7 U" z1 _1 N r
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" r- {: y& ~6 ?
+ _6 @8 Q0 A4 n1 |( z' d3 C4 w! r3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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# q& L* o0 P1 g" D9 M/ |2 i( h4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e W- f+ s. P* M3 _
9 N0 b0 U4 }- E9 E/ I" L0 @5.39.217.77:88985.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。5.39.217.77:8898$ Y/ M% b; w* _+ A" B( G+ k
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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