[中式食譜] 蜜蜜牛小方

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 v5 B, Y# d! b
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙/ v- T! l! v: B# x$ _, t6 O! B) E
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 x* g+ d- O2 h. k- s
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升" g4 G) }4 G( l3 }

* `# F, _9 z2 g% q! t2 p! I' otvb now,tvbnow,bttvb醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! d  `! V3 a, n/ e5 g
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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9 ]' h" C, X  V2 Q" o' E, y做法
0 o& N# q& [% H$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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+ k5 Z; d+ D( M( h" L1 x5.39.217.77:88983.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。4 T; ~/ X' M, c
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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