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0 y( {0 |, J8 m# q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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& b+ w0 p8 l7 z4 R: Z5.39.217.77:8898烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包- M& ^# W7 I3 K1 @! m
# U/ i/ S C0 V3 g公仔箱論壇调料：辣椒酱、盐公仔箱論壇+ U% w8 I$ \' g' ~ D* g1 q- j
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇* d3 f( F0 |: A5 W5 i) b
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 I D$ A2 j5 @, q; i0 h
* r; T) `# J l, z$ y0 v/ ^, d4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中5.39.217.77:8898 f; ?- f5 ~% t5 `6 U! \$ C! E. z
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.77:8898' v( M1 V, D1 r! H) B
- `# }: o, F7 L公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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! f% A2 w- `: r" a* m+ u5.39.217.77:88987、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。" L! I: P8 v& s3 R3 p/ I5 G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e9 V# T0 W6 h. T3 t
8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用5.39.217.77:8898' O* C7 \) ?" p) c
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9、完成5.39.217.77:8898" `. s$ W5 u H; U9 B
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。( Y9 n, g7 d& n$ e
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb& o3 h" }% z! n
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
8 _# b, I" v; W# w" G7 i! h公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
- V% q8 V) S/ [6 e+ S7 w5.39.217.77:88985、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
. E& U2 T7 R& W0 ~9 F6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
