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/ A3 o0 W$ V( a马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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9 m# a# F" L& ]. i9 {& Q5.39.217.77:8898材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ T/ j, g; s7 M5 f, P
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调料：辣椒酱、盐
6 f+ u( t) i. c* |2 n5 h5.39.217.77:8898做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y% O; _( V! T! {
. \# X9 {& L4 ~% s% X2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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5 D9 ? S8 g: ^8 o# L% y% b. m* ~tvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中# Y, W$ ~( z) x5 B$ v4 v' Q
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb& u* i: W& ^* b( w
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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; a) j! S o% K2 N% Mtvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ h2 n5 a5 v" K
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9、完成tvb now,tvbnow,bttvb# k; y6 \: C- V( N. l6 A' A1 M* `
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p/s：
4 E3 w$ R) d) i( W/ Y* N6 _1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。1 k4 e. A$ d) Y+ F% ^! d a
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
3 |) F! n: g* v" n/ o; F! J5 Itvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
. a9 _1 @% y/ v0 C4 p; U- H公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
P( V+ I+ r/ I, j0 W" Y5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中" [& |. K, u3 N' g9 }- D+ a- j& L: f' g
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
