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4 J" {: y) k5 x3 U, s2 ctvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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: ^- X8 D6 Y% }* |! e p, o烹制材料(三人份)! z2 t2 l6 a+ G" y+ k+ a4 H6 M
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇7 M5 w: b1 v! M' e: M/ _) c* P# S
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调料：辣椒酱、盐 `; M: W) Z1 Z& Q2 y
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
$ x: |1 L; ]. L" K+ t4 wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {( l( p& m2 J+ G
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。5.39.217.77:8898" ^) ]/ X, ~: `0 M3 W* X% U: F
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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6 l3 E7 ^ s/ S2 H: i- Stvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.77:8898! e; Q* _- p- d" [) ^
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。8 T$ |7 h8 k8 w. V1 w$ l
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇( N0 y! m- q l5 o! q
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 L0 X8 U/ K, ?
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
2 C: e( ]$ j* c) n$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
$ [8 m/ V% V6 C. l8 w) g' T5 X0 D3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。5.39.217.77:88982 k6 _& S5 }: o
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。5.39.217.77:88986 u& e* B. v0 u- t7 m& Y
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中" P8 w# m8 @, k5 Q( U4 o
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
