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8 B" b M, S' _- T7 j3 l马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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( c5 A/ r1 c/ q, R# l5.39.217.77:8898烹制材料(三人份)公仔箱論壇& r* i/ `: t7 ], t
0 b4 {' ^4 G/ \) X材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
; R" j; h \. r% }9 o) Y1 `5.39.217.77:8898做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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* d3 B* Q5 c5 Z* T2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇! P0 l! ^% H& j( Q0 x h6 x& u* p/ ]
( M. Q% m' }& D; c% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.77:8898( z' w1 r& e$ }$ n2 \
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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" t- p, b: U* wtvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。" X! Z* G; \% ]6 m8 p
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _ H1 w% ?- q" f
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。( }0 {: y, @1 h' i) Q
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
: Y& N2 Y5 N; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
6 f# k* O; w- `9 T& x5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
1 ^, e& M3 t3 [: c5 E9 `8 q5.39.217.77:88986、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
