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" C1 j, Y. b% d, D" O% Q1 V) a马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
5 o, S6 f- m7 I4 S4 |6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C) r) }. \$ c3 X
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烹制材料(三人份)
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; K' E. E4 u2 \! x) c Y+ etvb now,tvbnow,bttvb材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
6 A& {! `( V8 p. T( K* n做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。& k( r w. k- f
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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. v% V, s6 l" Y7 |6 G3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱; h' b" t/ n" t4 _, J s
/ z6 U6 c8 l( r& X6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇. ~- _. |. ?1 R; p& y7 z
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用公仔箱論壇' Y/ ?' O& g6 B* J: L w1 i
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9、完成
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p/s：
) P4 r! N! J* h- u7 A3 K6 A8 b' B) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
( l N9 h& K6 S" p: `5 O* C2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。) v& e1 E' G( c1 k6 W% i- H
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb: @- h/ O) ^9 j: X
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 B0 \6 U- x" W( @1 X( z
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
0 K( H3 O7 u- z) E" |) k- _6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
