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8 \4 t2 r0 m1 a5.39.217.77:8898马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 N% a. M1 V9 B" v5 A) `* O
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) O# B g( s* b' l5 V1 r: x, ^) ?+ f公仔箱論壇烹制材料(三人份)" `) o. I2 ^) ^* [, L: \# V/ I) s
U1 C' V6 f b1 L8 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇( p" F# j! A3 [2 x- _& j
+ @9 ~" M% w- {% r% V) w3 @* C; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：辣椒酱、盐公仔箱論壇2 k3 N8 y: y$ a5 M6 x
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 Q& Q. O" H8 h7 F
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb* X6 H/ q, t2 i# F1 I
; y5 L# d+ m' Z. Y3 P7 m7 W9 U公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 C: X6 R- J8 D+ b4 x
& ~. F* q6 g5 h9 j1 f) b5.39.217.77:88984、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], h0 b- Z( J! |: |$ e
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。/ `. Y, g" h2 b2 }
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。tvb now,tvbnow,bttvb* |' M+ K0 P+ ?7 X" J
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
8 o+ r( t4 c. z. L1 \2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
1 [. N! }! X% O7 Y8 s- A5.39.217.77:88983、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 U, ]7 T# U" \8 Q
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。* q, n/ x! k: m# B, m
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s: I l. S) c; K
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
