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[美食介紹] 马来煎面包(Malaysian Burger)


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马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。- U. l, N2 ]6 y! F5 O5 b% i5 h
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烹制材料(三人份)
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材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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: k8 s& b5 \) V  N% J8 f- F0 Ttvb now,tvbnow,bttvb调料:辣椒酱、盐

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做法:

1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。
1 V; Z( L; B2 v/ r: ^$ L$ D" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U# H' u6 M6 A) B1 h2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。5.39.217.77:8898# v* P5 I0 v* |5 ]

) @6 Q7 e% [2 B. T- ~" F5.39.217.77:88983、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ |" P# x0 [( T  s- h
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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1 t% u- E  s* X$ H2 d5.39.217.77:88985、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb! ^2 s  E; k3 |) U% T

" M: _9 L5 U  G/ t6 z3 ?5 z' N6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. A) X9 |" v0 S3 F! I% S; s% u
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8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用. s9 _0 W6 r  K$ H/ }2 j6 Y& M

+ b3 H. E  V8 F+ k8 k5.39.217.77:88989、完成
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1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇; Q7 p% w0 q  p* j2 I3 q
2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
" G% K. `7 b4 t$ W: G3 i3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。
7 {; a- _; z; F" }5 p1 r4 l3 o6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。
; v9 U. C4 S. z# K( Q0 D5 D, g5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中
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6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。
Good! Thanks
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
謝謝大大分享
看来好好吃!
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thanks
haha..delicious~
RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起!5.39.217.77:88980 i: {& Q0 }5 @0 [0 G( t, e4 \
读者有兴趣,可以到超级市场买面包,和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉,再买些配料,自己动手煮。很简单!
0 [: _9 v& j6 z2 G5.39.217.77:8898不会!没关系,到街边买一次,看小贩煮一次肯定会。1 w9 i2 [& d. n
如果,不知道RAMLY BURGER ,或不会煮。那可能不是马来西亚人!
! m; ~# y- F" H5.39.217.77:8898以上煮法,和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入!
; a' N$ Z6 Z  ~1 U/ m" v0 X5.39.217.77:8898如有冒犯!请多多包涵!
好正呀!!
# ?& Y0 G, {) ~$ l- M5.39.217.77:8898睇完都覺得肚餓!!
謝謝分享~
看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
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  • dereklam

謝謝大大分享
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  • dereklam

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