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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i3 p/ U7 Q6 V% @9 ^
0 Q8 M3 P5 K0 [% B- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; I8 N1 m ^5 E0 E {7 O
烹制材料(三人份)6 q) K7 `1 F6 @3 P6 Q! c( l
4 j$ W5 N6 Q1 r2 g' i材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb ?4 a3 M: D& F# p7 b, W" o% \
2 D% a& ?8 S# J9 v8 W$ G" b调料：辣椒酱、盐2 t# {8 g, W9 o. M
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。* C. j. O c6 `' U3 a+ j
2 L9 g) N- v7 v. k/ T5.39.217.77:88982、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇$ D0 p* a- g3 v% [ D8 V0 ^
' V& E( p1 S8 ~$ G7 W3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb/ |: m, ~4 J1 Z( @; G
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中5.39.217.77:88980 W: K( F' C% m/ Z& `7 E0 e
/ ?( k, X1 R- c' f- f/ T. Q9 L, Z2 L$ r5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱# k, Z) a, Q9 U" k8 X. j5 q- F
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。9 A+ _& G8 \4 j& o* C0 g
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。% n* r& G' {! F: |1 m! }
* L, n. k! K, N+ m eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成tvb now,tvbnow,bttvb: [7 G' R. J- l2 Z! E8 E/ i6 `" H
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
2 T7 H9 K/ T$ T- S' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
( ~; z: x; A i7 j公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
8 ~) z1 {7 a0 Q& T: K3 |' o5.39.217.77:88984、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
9 k" G! D' A' j! E i# ]5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 z3 @; P5 ]; U& e2 p
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
