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2 \, e' I* Z \tvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb+ m' Z" t) `. Q
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包5.39.217.77:8898 P" i: n; A8 o' k0 h
( K% \3 l" B! `. S o ntvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐
, U, V/ H1 Y: O `+ B6 |9 j) X+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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/ O8 l$ i W+ j3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb; L' Y& }/ }! p- K! ~# L X
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中/ M5 p& e! Q% z) s$ D2 y& v4 V
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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0 e1 e' I6 r+ J9 Q; O' W5.39.217.77:88987、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用3 k8 C9 m5 s& a
9 _% j- {/ m' H8 j4 K3 `# ?公仔箱論壇9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 P$ W* m" ^( j& _
+ Z8 E: @* Q. {4 f z" z. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 ~* A) E; Z, ~ n* l' K* ^5.39.217.77:8898p/s：
$ L) g- C) N9 x; j6 `5.39.217.77:88981、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
, s6 a/ ]4 O# p: T2 w6 S4 R2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。8 _' ^7 Z5 I# l ^4 f$ M
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
; j& f6 @! e5 G6 A2 E4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。5.39.217.77:88987 a$ }" A% X' W/ K# e% Z
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中5.39.217.77:8898% d# _2 c7 D+ X7 ?( m2 ?5 |) e
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
