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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。- \: Z) J& {4 S. G
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烹制材料(三人份)
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+ ^$ \& r4 n5 t. b( H) @/ R材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇: h7 q* [' H0 T% C4 C" g9 l
3 E8 w1 T) l. ^. \" g4 C1 Q" x$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：辣椒酱、盐0 P7 c' f& A6 I+ [2 b# m
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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u7 \, i: J x- I$ r2 U$ u2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇$ \# j: ~- \9 I' p/ f2 Z" H1 J" h
0 O, b8 v2 q* [; H; b# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。) d0 F& {, ^5 ?8 ?5 H5 z
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb6 m2 H" k! ?2 T# L+ y0 K( R
9 x! Q: X& h' U( C1 ~7 G公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
9 r& Z" p1 v: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q: {& U" F( g
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。% w$ n' c( A5 S( k. Z
) r. I& o( ^( g: O5 ?8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n5 @4 U A) t
) i7 k; @/ T. ]5.39.217.77:88989、完成
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8 [- a7 w0 u) Y& N+ ? ~( y公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
) N0 g' p* @0 h7 f* a- m5.39.217.77:88982、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! y- |: R. V
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e! O1 W$ Q5 l! V% ~/ Q& }
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# \$ y5 F0 X% u. d# u: r
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中, u E; G/ J- Q
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
