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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb. W: s: C0 {! Q9 U
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0 f, A6 B4 x! a* x6 G公仔箱論壇烹制材料(三人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ x6 V* @4 b. \ U) Q7 d; u
" {3 `& L4 P. ?% Y4 ?* L材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇4 y5 q7 H- o9 Z( D
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调料：辣椒酱、盐
6 w1 W; ~. |' _3 D+ L8 X. J做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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O0 ~5 K+ Q3 S- W, M' Otvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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4 V6 x r. w$ `' }' Vtvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4 ^ _3 R" G5 n' M6 ?# Etvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中5.39.217.77:8898+ N( E0 e4 y. V+ o8 u1 x7 g
0 C4 S1 w; d: X公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。3 F. s& l: ?, ]
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇) ]4 l1 @$ L4 D+ |
. W: F9 M5 S. U# @" Stvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用5 `! p: {0 M6 T: O9 X" k
* @4 y8 l1 S! X7 c+ r; u9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: ?- q, _0 J8 [% o
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
5 {/ L+ G( T. _5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
6 _3 u) j4 D6 A0 A% Dtvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
, P* n( }8 d8 G7 x1 p6 G9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。9 v( @9 k% O4 K( b' x n b$ O
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇, r3 L5 u9 H O5 M4 Z9 D: J
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
