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$ w" ?/ E" l0 s: vtvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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" C/ G3 Z3 h2 B8 stvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
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, B3 u3 J U6 M$ b5.39.217.77:8898材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包; N5 F$ D4 c4 E" P0 t
7 Q" j3 h- n# y5.39.217.77:8898调料：辣椒酱、盐/ f3 ]. Z& I; w5 d6 M& b5 R$ }
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
8 r; s+ b k* j0 ?5 o- W, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( L: M7 ]! m: t& V% X
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。; P: @: W: p9 o/ }3 i5 Z
$ i4 ?: }8 \' G, }' J. X# Z8 s3 dtvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。' z: c2 B! n0 Q% N: f6 X9 u
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中5.39.217.77:88984 P% ]1 b3 a$ j0 s1 d. W
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.77:88983 ?9 ^5 f9 ~# D2 [: J, A
5 ?7 x% [' ?! L/ c* J B4 V/ f5.39.217.77:88986、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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" C9 r7 }3 s4 _% O* C8 L3 B0 E5 ^9 q( o公仔箱論壇7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' ~1 l9 U, N
. U8 L% q' p; [5 Z# I8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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0 M3 @0 J# |( B公仔箱論壇9、完成5.39.217.77:8898# D- d1 |; o) _2 ~7 w
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p/s：
3 ^1 v' u" l0 {8 P5 Z3 t# Wtvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
" |& p5 j$ X# S0 m2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb6 a1 |" r+ ^0 v' I7 m0 k
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
; K& w4 I$ W/ Y5.39.217.77:88984、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。: O) F5 Z7 v0 g1 R/ ~
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
, T1 T6 {& i/ i( ^/ Xtvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
