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[美食介紹] 马来煎面包(Malaysian Burger)


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2 \, e' I* Z  \tvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb+ m' Z" t) `. Q
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烹制材料(三人份)
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材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包5.39.217.77:8898  P" i: n; A8 o' k0 h

( K% \3 l" B! `. S  o  ntvb now,tvbnow,bttvb调料:辣椒酱、盐

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做法:

1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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/ O8 l$ i  W+ j3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb; L' Y& }/ }! p- K! ~# L  X
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中/ M5 p& e! Q% z) s$ D2 y& v4 V
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5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。
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0 e1 e' I6 r+ J9 Q; O' W5.39.217.77:88987、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用3 k8 C9 m5 s& a

9 _% j- {/ m' H8 j4 K3 `# ?公仔箱論壇9、完成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 P$ W* m" ^( j& _

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$ L) g- C) N9 x; j6 `5.39.217.77:88981、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
, s6 a/ ]4 O# p: T2 w6 S4 R2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。8 _' ^7 Z5 I# l  ^4 f$ M
3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。
; j& f6 @! e5 G6 A2 E4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。5.39.217.77:88987 a$ }" A% X' W/ K# e% Z
5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中
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6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。
Good! Thanks
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
謝謝大大分享
看来好好吃!
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thanks
haha..delicious~
RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起!
5 q; ~& ~  n  d8 q公仔箱論壇读者有兴趣,可以到超级市场买面包,和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉,再买些配料,自己动手煮。很简单!
9 D8 K1 Q, [; n2 {2 H5.39.217.77:8898不会!没关系,到街边买一次,看小贩煮一次肯定会。
, N' E+ I0 B. l- |( w* r# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果,不知道RAMLY BURGER ,或不会煮。那可能不是马来西亚人!
* K& w0 E+ R1 I; U5 Q5.39.217.77:8898以上煮法,和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入!
# S+ V* t. G$ W# ~5 C公仔箱論壇如有冒犯!请多多包涵!
好正呀!!5 d2 o7 P2 o; T. q  O# Q
睇完都覺得肚餓!!
謝謝分享~
看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
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  • dereklam

謝謝大大分享
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