[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! J. I$ j* P9 n/ k- Y1 B) S
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量公仔箱論壇- ]0 g. v/ B) V, W7 d4 U+ s. F

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醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法
7 F/ }. K* Z  Q8 q. d. K公仔箱論壇1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。: f/ Y, [) \0 d: B2 }" q
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a/ `5 L2 e: ?/ C5 {; i& h
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。