[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
. @( q8 S+ ]) y! v- q* stvb now,tvbnow,bttvb薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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6 @9 s: F+ _3 q' I. I) `5.39.217.77:8898調味
! i, a; N6 N* _. A5.39.217.77:8898醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇$ Q: n+ m) [" L  Y+ m1 u

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# k3 K. i( c; n2 N) a2 O- u公仔箱論壇做法- y  D" U4 k- n, U; q* v7 d
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
0 h, k- D, ~5 U* g* `0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B% w$ c* z2 Q. a/ {& @2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' B% i# ~# p$ }- ~6 |

& k. T3 X. a6 m# f( m; V豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。