[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 r5 v0 A2 ~' w5 D- a# i# R7 A4 x; R
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量% J( f2 @: i* j, o2 l- S  S

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醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙- D# H' a; ]- \* s) h7 v

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做法
/ h9 P) ?+ b# r公仔箱論壇1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。& b8 ^, f, f" X' i  N
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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, }3 i6 e4 ^# Mtvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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% V9 x1 r4 s) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。