[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料+ [: y" W3 u% }0 |# F' g3 k% r
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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調味' S$ p. u, {4 Y/ k1 O* W% x% m$ R
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法
1 F1 d/ q5 |% H4 N$ b# v6 f5.39.217.77:88981.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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% |! n" Z3 L$ x2 D% v! W' q  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 % e, ]$ F) {# J. {
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。