[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
2 `( K3 F! |* k, `- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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$ B4 o) b$ {- j7 X1 r9 U; w# g0 Q5.39.217.77:8898調味
1 u+ {7 R6 V9 E! P  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法
+ i0 s* `! V! H6 L公仔箱論壇1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。5.39.217.77:8898  N1 J) z4 C/ x8 ?1 H( e- W
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。  l) a( p) J9 `+ i

8 M! g' K; P6 e" ?9 }3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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3 s$ u! ?9 @2 }3 j* |3 g8 h豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。