材料
" F% P2 K _. Z2 }1 @. K雞柳 2條、豬扒肉 200克、急凍帆立貝/中蝦各 8隻、洋葱 1個、鹽/胡椒粉各少許、麪粉適量調味：檸檬 1個、日式豬扒汁/鹽適量吉列炸皮材料：日式麪包糠適量、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 80克、水 60毫升
) m4 V" A: ]' \2 _. ?; h% I5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 P7 N- ~/ |+ K
) M- ?+ m+ \& E0 ?" F; K
做法( \+ |0 A( L8 A; S7 d
1.雞柳一開二，豬扒切成 1吋粗條；蝦留頭尾，去殼，每樣穿一串。帆立貝一串穿兩隻。洋葱切厚片，一串穿兩片。全部加少許鹽及胡椒粉略醃，撒上麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 _ ]& \9 w( C# Z5 R$ W
5.39.217.77:8898/ M) z$ i A$ i$ a
2.將麪粉加蛋和水攪勻成蛋漿。將所有串好的材料上蛋漿，沾上麪包糠。
1 M, v% }$ l4 N& K$ x, p" P9 l0 S
0 a. r2 n7 E- n0 j/ L2 otvb now,tvbnow,bttvb3.以中火，順次序分別炸洋葱、豬扒、雞柳、帆立貝、蝦，炸至金黃即成。跟切件檸檬、鹽和日式豬扒汁同上碟。$ ^, j }8 O3 H2 D6 e
+ U$ [$ ^; V4 d& L5.39.217.77:8898! ?+ A# c) z% `1 t) V
食吉列串前灑上許少檸檬汁，可消除油膩感！
+ P+ Y- `6 E& R, d |
發表於 2010-8-23 06:39 AM
| 