[西式食譜] 酥炸八爪魚伴一味椒鹽

nt1972

材料
  |6 h" b  E8 K5 v" q公仔箱論壇熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ q3 H6 O. u6 c6 J% l4 K

" N5 P. F  |) y* m3 @  T公仔箱論壇調味
' Z0 C  {" X& l5 g1 w( t一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙公仔箱論壇' }# g+ {( g9 }5 {

% N& L# Q' S# `7 V- l4 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 @' N, d0 S* I) \; X
做法tvb now,tvbnow,bttvb% v- B/ o- w% h# S" Y. ?! ]
1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。
4 O* E; p0 j7 s- D& g. D5 t1 x
; t& M9 K4 j  t2 T, L) G9 Q公仔箱論壇2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
- r0 X% X# j+ E& @8 J: l5.39.217.77:8898% Z* u( K1 a  H- ], h
3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
8 a3 B' z" f8 B% g& _5.39.217.77:8898