材料* l2 }! ]$ X( ]; o5 A( q
熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量
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調味5.39.217.77:8898. G% h- m6 s% _, O1 @. X! d
一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙
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! l& v# ^0 o! }( @公仔箱論壇做法& r$ S6 r1 L' E; Z( U. i" f- p
1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。
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2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。6 X- w+ I6 k& O' @
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3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 o( a+ ~. a9 [' X5 z" k4 T+ A
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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