[西式食譜] 風味十足的沙拉

咖啡愛奶茶

基本材料:
4 V5 A5 e& y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰! R' Y- z( r0 b- f% S
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
+ U% ~1 {. {: ]（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。 7 ?: W4 o; N$ J2 g& J) v; ^" `
配件:
% v% P9 m4 R8 w9 B0 z! s公仔箱論壇芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，
* I* s, \. Q  r6 @$ ~& G% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
$ o7 O! L! {. U  ~亞洲風味︰% U) ^* B( |4 F* O6 g6 w, i
加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
* E6 U1 V; A* I/ ?) otvb now,tvbnow,bttvb歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 % n5 q- E# p/ v- {' y2 X
調味:# s$ p9 D  t7 W& A
檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
' |8 N9 ^! {$ |9 n芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。
3 d, ?( H) H1 U8 M: |/ R用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，tvb now,tvbnow,bttvb: f) }% W$ B! P* b) W/ d4 O
花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。