[中式食譜] 石榴雞柳

咖啡愛奶茶

簡介： 近年流行以鮮果入饌，這次介紹的菜式就選用新鮮番石榴製成，吃起來清新開胃。
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& u" {$ w$ ]' i: X5.39.217.77:8898材料： 雞柳150克
" E6 s% O1 g2 S番石榴1個
) _) F1 B( U0 c! X6 K5.39.217.77:8898露筍200克
( k. Q# x& y1 f" o4 ltvb now,tvbnow,bttvb魚露半茶匙
, F5 \& J% q$ v/ d9 x8 V7 @( \醃料：
, c6 }4 W) e) {6 j7 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
5 z9 q1 h- `# B& ~胡椒粉少許  P( n- J+ n2 j* P6 K$ ~. Z3 Y
薑汁1茶匙5.39.217.77:8898$ Z9 Q! s# P9 z! B( z; i/ j
糖半茶匙 ! f! x* K" z: M5 X
  
7 T! p/ ~6 S" |6 C8 }, jtvb now,tvbnow,bttvb製法： . Q  B4 V  H& R( \. e. n
1.雞柳洗淨切薄片用醃料醃十五分鐘。番石榴去皮去芯切片，露筍灼熟。5.39.217.77:8898, v: j7 ^; H' c) T
2.炒香雞柳，加入番石榴及露筍炒勻，加入魚露調味即成。
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6 n8 Y1 p0 y" r5.39.217.77:8898備註： 卡路里：140/份