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苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號
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简介
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/ C2 X' H6 e& {; H/ S: A1935年開始至今，七十年的時間，也代表著三代的傳承；『錦香餅舖』，位於銅鑼市區火車站正對面，當第三代接手這份家族糕餅事業，同時帶進新世代的觀念與做法，不僅保留傳統老字號的名聲與口味，由裡至外全面重新整頓裝璜，在2006年初，『錦香餅舖』呈現了傳統餅舖的創新風貌，加上新生代掌門人不亞於都會西點師傅的高超手藝，提供鄉民得以品嚐精緻西點麵包，並加入新意與包裝推動原有的傳統糕餅，讓來銅鑼旅遊有了特色伴手禮可以選購！從傳統到創新，需要勇氣與智慧，『錦香餅舖』將以創新面貌持續推廣傳統餅舖風味, r" ]1 G; M5 ~8 T; N2 d
( N$ z* [4 X1 |9 X3 n) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費 180公仔箱論壇) D! o, S/ J: {0 ] A
6 y9 N1 C2 Y2 u7 j0 a推薦美食:tvb now,tvbnow,bttvb5 _: c2 {! h6 y2 G! a& J
. ^3 H4 o" e. L1 P+ S公仔箱論壇1.西點蛋糕
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0 t$ J4 e: p, O: F5 X# L除了提供傳統老店的糕餅，新鮮精緻多創意的現代口味西式高點蛋糕，也是『錦香餅舖』的特色，絕不會輸給都會區的糕餅麵包店喔5.39.217.77:8898/ b* e. ]6 R ` s5 W% V4 [
' n! T/ d) P6 f6 Q! Y# O5 j5.39.217.77:88982.綠豆餅5.39.217.77:8898: t1 k: T M& o; Y- c+ d) l/ I
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/ }$ d( ]* x, d1 I/ |( `, u8 l( W. z錦香餅舖招牌產品─『綠豆餅』，口感清爽綿密，精巧包裝上的銅鑼樂器圖案正是銅鑼鎮象徵，為銅鑼最佳伴手禮。『綠豆餅』又名肚臍餅，早年為客家月餅，還曾是客家小孩奶嘴的替代品呢
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& R5 ~; O) A$ ?2 L9 k- h( @3.客家肉餅
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* x1 F9 b3 Q3 B* G2 p* F. X0 D5.39.217.77:8898客家肉餅代表客家勤儉個性，以多種食材融入製成，早年為招待客人或是年節拜拜所用。『錦香餅舖』精製客家肉餅，使用上選芝麻加香蔥原味，味道香口感脆，不油膩: Y# j* D- q9 r2 k7 n$ z
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4.杭菊餅
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& s+ Q8 D1 u+ R6 Q. c& F6 D# ?0 u公仔箱論壇使用銅鑼在地九湖杭菊，精心研發特製的銅鑼限定名特產─九華山杭菊餅，精巧別致菊花外型，純手工製作過程細節繁瑣，內餡包裹杭菊花搭配龍眼乾、紅棗、枸杞等養生材料，口味微甜不膩，為銅鑼杭菊特色伴手禮 |
發表於 2010-8-22 12:37 AM
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