材料公仔箱論壇1 a/ R0 C3 Z3 O+ s4 A( t; y! y y
牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克
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2 j6 s( N, a. l8 O公仔箱論壇做法$ f6 p; d* T* O
1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。
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' s' H4 x+ e9 W. r/ E) ?* H1 J7 f- p6 H; `公仔箱論壇2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。& n' J# U7 Y5 \) P- i2 C
; X( ?* [4 g" }: s) @3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: s. m3 X- A3 s% x- p& h
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法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。公仔箱論壇$ V4 o" O9 N6 r
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發表於 2010-8-21 06:40 AM
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