響到教大家煮一煮最易煮既糖醋雞翼啦~
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材料:
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0 F( e2 m9 I `0 m. H4 Ptvb now,tvbnow,bttvb燒酒 (可有可冇) : 1 unit
8 v/ I) r$ f5 F. e' O4 ]% w U+ ^5.39.217.77:8898匙油: 2 units
' I2 \! [, ?( v9 t/ ?5.39.217.77:8898醋: 3 units
9 D( g- B3 {9 ]) X$ e) d$ c2 M糖: 4 unitstvb now,tvbnow,bttvb( l& y0 f- x9 U" K5 U7 b* G
水 (冷 or 熱都得): 5 units- q& g0 y& w0 @
$ G2 i8 u. L& ?$ w& r7 B5.39.217.77:8898註: unit可以定為 "湯匙" "茶匙"都得,只要大家用統一器皿去煮就 ok架喇公仔箱論壇' Z0 ~1 _9 W# `3 ]$ U/ H4 `
# i" v2 ]' T$ `' J4 B) ^公仔箱論壇做法:公仔箱論壇8 Y) J2 B2 h, D2 S" @, M3 j
5.39.217.77:88989 }; t+ x" a' Y
1. 雞翼係咁二用雞粉醃 10 - 15 mins去雪藏味,之後沖水 & then 整乾水
+ \6 j$ P- }2 G2 }, H5.39.217.77:88982. 煎雞翼大約 70% 熟 (即筷子可以篤得入呢...)
7 h7 P: A! S7 Y* z5.39.217.77:88983. 加哂上述材料入去,煮到收水 (既杰杰地咁)
! C# ^* l1 `% L4 [# S8 d) k公仔箱論壇4. 食得 |