1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;8 ^3 ~$ h) H8 N- D
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2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 y5 l, V( ^! `/ Y. t% E
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3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。. ^) ], d( P2 {5 T+ X& J
原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。5.39.217.77:8898/ d ~6 i. {" \& L4 T
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注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
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要持續、均衡，不能太猛，3 t: ~) c; ^; H& |) @; D8 P
; l {! m/ @* l0 X7 j: d2 P8 O A 所以用砂煲煮較果最好。
; F: @1 F- Z$ W# |" N1 otvb now,tvbnow,bttvb
1 N p8 r4 [" K" V: l* { 不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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