材料
1 D2 |1 v3 ~% ?* x0 x3 f8 P公仔箱論壇大海蝦 8隻、菜薳/金華火腿（幼條）/冬笋（幼條）各 8條、甘笋 4片、蒜茸/乾葱茸各半茶匙、鹽/雞粉各少許、生粉芡水 1碗% r- _& r: Q. w, `, ?
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醃料0 _2 G) E" Y$ K
鹽/糖各少許公仔箱論壇! i, r) s( x; i# E- j! F: t: Q
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做法
# ]% b7 K+ X* H3 m( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦放入滾水中灼一灼撈起，去殼，加醃料略醃 5分鐘。
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1 o% j0 U1 N' O0 b: y5.39.217.77:88982.將蝦背中央開約 1吋，穿入菜薳，再放上冬笋和火腿條，捲起。把蝦汆水，轉色撈起。
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9 u' N7 f) @. m3 q9 r! w! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下少許油，蒜茸連同乾葱茸，加入甘笋片同爆香。將蝦回鑊大火快炒，邊炒邊加入已加鹽和雞粉調味的生粉芡水至收乾汁料即成。
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" H# c s$ E3 P! ~2 t# N/ c公仔箱論壇貼士5.39.217.77:8898+ A' X9 v2 `3 `4 I/ u6 H
鮮蝦難以去殼，只要用滾水灼過便可輕鬆解決，但切記不要灼過火。
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發表於 2010-8-20 06:36 AM
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發表於 2010-8-20 11:19 AM
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