材料5.39.217.77:8898+ O* v0 e5 t* ]* `5 Y
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角5 }8 e, T0 |2 ?+ x! {
# W# z; @( e, t4 \3 s0 z5.39.217.77:8898調味
: ~7 K$ J2 N8 f' x& \/ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽/花雕酒各少許
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. O6 @2 q2 j7 Q W) o! E' _* S做法
, ?5 H# }; q+ q& G4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。. i% {# S# @# A5 e( m' K
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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3.將合掌瓜切開去心，再切公仔箱論壇" C! Q1 j: s' J5 [8 P/ X' _
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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