[中式食譜] 合掌鮑魚湯

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材料
- S! Z/ {' D- B0 E合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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調味
* v# o) X2 N/ a/ z. _, U鹽/花雕酒各少許5.39.217.77:8898) ]* G! p1 m1 O! q

3 Y1 N- p4 F( Z" y% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @+ m/ f" ~; |3 |, G3 f( d- K' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法        0 `) |7 x" A1 R
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。tvb now,tvbnow,bttvb- T$ I2 F: j& E8 V* a+ j0 u

- q0 O$ o% k' H( D% V& b; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。公仔箱論壇2 z% N3 d& n' n1 m) O; Q

: K3 i3 k  a" D' V, v4 G' i9 l6 etvb now,tvbnow,bttvb3.將合掌瓜切開去心，再切5.39.217.77:88986 C) j4 y: Z7 V' r6 E6 y

: G: W9 W5 r$ N3 C& H! O0 P8 d  C5.39.217.77:88984.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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, v% Z% o' u6 l% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 公仔箱論壇" g  U, y; I1 q9 m6 H) G

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