材料tvb now,tvbnow,bttvb, o: g+ _. C( Y( U6 H* e
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角公仔箱論壇. }$ @1 `2 j0 {; c
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調味( H w: q& q+ L- F }7 Z3 F0 ]& W
鹽/花雕酒各少許
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4 H8 j- X7 G9 V$ x+ `: s) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' [& E& ^& j" M& N: a: F8 ~
做法 9 J. @$ w; h8 f( N
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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: E) j& ]6 P8 X9 X6 d+ e2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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_- O2 Q I \# C' m公仔箱論壇3.將合掌瓜切開去心，再切
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ r2 t! O0 ~; U' c" C1 Z
! ]$ R$ X1 o- x% ~/ t5.39.217.77:88985.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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