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合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角5.39.217.77:8898* s, F/ w3 l7 _
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調味
0 \: t) j8 q' n5 G7 V& J- P' m/ F. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/花雕酒各少許
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* [( A7 ^5 m# z, r V做法 5.39.217.77:8898 Q# W8 K* I6 n5 {' w3 `
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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5 t; Q [' n4 J- c1 l公仔箱論壇2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。5.39.217.77:88980 Y& d6 x, Q. z% Z/ ]# ^4 C
/ E1 O, [' y0 f3 f' z3 L @' ^" d6 w! ]公仔箱論壇3.將合掌瓜切開去心，再切
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$ {$ x& m Q7 | U, M& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。5.39.217.77:8898& C0 ~1 e) T6 y) L& }
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 5.39.217.77:8898& y1 | }8 q, q1 L0 Z
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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