材料
- ?+ w, B7 }. p- L S7 j+ ~蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻/ G" t8 N a- y! G& g. L: g5 o
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調味5.39.217.77:8898$ C: E8 [' ^% R5 O
魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- h8 a* I, B& T5 D4 G% ^
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做法公仔箱論壇+ m: r: D: M! W A2 s
1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。5.39.217.77:88986 @8 f+ P7 E E: C9 f; H1 }+ ~
+ ~7 ^1 A2 l% k5 o! D2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。公仔箱論壇% E; ]. Y" @2 q! c! d1 N
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3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。5.39.217.77:8898/ T7 w5 [& y# y; }6 z- y
2 o" t. H8 }# Q2 w' ?' M, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J+ I3 ]7 u& x& h* ?2 G5 Y9 y
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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