材料
z+ e' y' @7 s7 H5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \8 J+ W8 |- e/ |8 U+ Z( V7 d) a
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調味
4 Z0 a- D# e$ |# D5.39.217.77:8898魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" P- P+ A; _1 |7 b9 n! Q
1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。公仔箱論壇3 U8 J" v2 M( ~
q* C$ h, V- i9 M5.39.217.77:88982.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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3 y) ]- W: ]# I! _ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 - F2 N b# M; \, b5 |- X2 ~
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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