材料
: {+ C/ ^! T4 s6 j1 O: T# X, D3 M1 b5.39.217.77:8898蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
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調味
: j% x" A9 P& V8 a/ n8 n, a! x( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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5 |- t; Z4 A% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" h3 X. v. X* V* k, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。公仔箱論壇$ ~1 R# x4 _4 @5 e, |/ z) q
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2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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( `$ @& V" h5 w) d0 W5.39.217.77:88983.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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% r" }8 @9 f; }! h6 Z, t3 ntvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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