材料2 _( \9 K- Q+ G1 i" P
蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻5.39.217.77:8898. \3 ` z$ ?7 K0 z8 X7 Q3 p
7 A6 t* e2 t* v! V' s5 P I調味公仔箱論壇9 e3 d6 R8 l4 _ I4 g- k# K8 a! B
魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙; O2 X" w6 [; I B
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4 j t$ L/ |' Q6 C! C# V1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
y$ C9 v) I- o. M: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: n$ v$ U, O8 D/ V; j
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2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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/ t5 }# v) N1 }1 C" r V! v' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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