材料
# p6 \$ P4 @+ S1 R+ W& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻, T( x2 b' W/ p/ F
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調味
- W- D3 i# [" G, @; t' F4 T5.39.217.77:8898魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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- T# N# q2 t* S3 k8 W1 `6 U做法公仔箱論壇% e% V7 h' W- a7 u/ l" {3 L
1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。. p z- H3 v4 C
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2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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5 q! ?5 K" F% h5.39.217.77:88983.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t8 @! x f& K
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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