材料公仔箱論壇6 D t' o& H! A* T" M: W ~1 h
鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克/ ^) x1 y, q- `6 c) F6 P
+ X/ R+ C2 I. I$ ]4 K3 m, y* [! a8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z5 q5 d; i |4 e3 i: E% F
魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
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做法
1 |5 P' G4 b1 S. gtvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% D0 b+ g' R# ~4 X
6 g( P# H' ?& v# u7 }. f2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。3 W" q2 f, L" \8 h' ?
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3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 5.39.217.77:88980 |, S D2 k" R' Z
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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