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[西式食譜] 漬物浸三文魚

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白蘿蔔(切條)/青瓜(切條)各 50克、甘笋(切條) 20克、三文魚扒 2塊
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醃料5.39.217.77:8898' S; ~  g6 q7 m7 i5 O# i
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r8 d& l7 u) F3 c; y7 O6 ]
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7 ^, X+ v8 S+ T' b! N  Otvb now,tvbnow,bttvb做法
# y5 c7 m3 l, o6 N+ D3 R5.39.217.77:88981.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上,撒少許鹽,放入已預熱至 200℃的焗爐,焗約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" \. g/ B6 y2 n8 I; t! X2 N7 h# ~

) q3 z; J: U& W+ ]9 \# l" ^% R2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料,然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後,浸約 10分鐘後撈起置於碟上。5.39.217.77:8898# @* g" d5 @! g. ]
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3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘,然後放於漬物上即成。
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  • carwing

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