[西式食譜] 漬物浸三文魚

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材料
) U! i* T: K: E) [tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊. G0 K- [  ?8 _: ?. q/ {9 U$ o6 e

9 |+ Z! n' _8 a( Y8 j公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z0 |0 A# ^1 O7 G, I
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
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" u, ?# U+ c9 x, A$ I* m1 c公仔箱論壇做法5.39.217.77:88981 {- S, H: G2 d- ]7 u
1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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8 _0 j8 ^0 V, `, Q6 V& F6 Y' ^3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。
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