材料
. @& }- J3 `% v8 l" s白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 V0 O8 \9 }+ J& J
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. h' v( \2 |! w9 K9 X1 a
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: y$ K! @6 m5 T S9 p* R
1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。; w7 b% Q3 { u, f
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發表於 2010-8-19 06:48 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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