少油就代表健康?並不一定,因為適量的食油能提供身體必須的脂肪酸,達致均衡營養,不過油都有分健唔健康,最近刀嘜推出高健高油酸配方食油系列,每 15毫升油量只含 7至 9克的單元不飽和脂肪,較普通食油為高,對心臟有莫大的益處。此外,此油的煙點高,油性穩定且油煙少,煮食時不但可保持廚房清潔,更可避免家中充滿油煙,抹廚房更輕而易舉!
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