材料
# f; f% N1 p& F' N牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量+ h. s' v2 d9 N, c" o
+ l1 v X- F% e, T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T* R' _' M& f1 G$ {; ~& ~$ f做法
& ]* c, W! ]" R! ?6 T+ U$ Y/ P1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。
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2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。
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& a) `( I5 T6 H8 F3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 5.39.217.77:88984 A, p! d0 D H. i5 x7 v' _" j) a
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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