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[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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香蕉 2條、海參(浸發好切條) 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料:麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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& p4 ]6 v9 E. c2 q3 I0 o8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻,再加油,攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n* T" m- n$ r& `

+ A2 G: ]: W1 u* k  u' q: btvb now,tvbnow,bttvb2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊,再加入沾上脆漿的香蕉片,用大火炸脆。
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3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘,加入炸好香蕉片及海參條略煮,撈起。4 |; X7 y( p% ^0 ^! ^5 Y7 S6 {3 D
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻,冷卻一會便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 b' x7 [( O+ E! |4 E. Z+ c

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海參較易出水,所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸,不要放太久。
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