[中式食譜] 糯米飯糰

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材料
  r; Q* C7 e1 x8 a$ c: ]7 y# D5.39.217.77:8898糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
6 a/ ~" Z$ e4 h3 \9 y" o公仔箱論壇% |6 ~+ f* h" D) V7 a8 A4 p# {
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做法
% S! r: T; a) Y' O! @% z7 ]; [" `公仔箱論壇1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。6 [7 l, |6 W+ ~9 f( V. Q

0 h* R. s& F2 l2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。
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; b  P; d! g& S6 D; A. a; z! j. X# b3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, _9 u( ~$ W& H; t( Z2 @. K1 U

! Y2 P2 |  J! T7 z2 R* l公仔箱論壇4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 6 H1 C8 o% r5 T  x) E7 e0 Y: Y
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台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。公仔箱論壇, E& u3 [& m" \$ T' a/ C  r

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