[中式食譜] 糯米飯糰

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材料
) ~+ U. d& W! ]' @5 L! qtvb now,tvbnow,bttvb糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
3 q4 Y3 J  t- n2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
8 N" E  ~1 @8 `2 a  E4 G' v& Z1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
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1 Z  v7 j5 u' Y. J% E; H4 u- E8 S2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。5.39.217.77:8898: Z" L. \# ]/ {" g9 \3 y0 o7 N

% P$ O; n- y2 I+ t2 ?% v3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。公仔箱論壇4 f8 S' x9 o; O. m9 s
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4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
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台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! s" h( h- g, _0 }- o

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