材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w9 b" j- F% [0 D
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb- ]4 W9 m, o! d8 W" A& Y& _
0 P- A# s9 `/ W/ L5.39.217.77:8898調味料
7 w( j' J3 {0 r: |* S9 Atvb now,tvbnow,bttvb椒鹽粉 2茶匙9 |) } A4 g* |8 X2 v$ z
$ o: T6 S/ B6 E: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898& W- j: n1 \, \5 E3 L
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。5.39.217.77:8898' e# l! k0 |8 H! G
. x/ F1 `0 m3 ?0 K' R& }& y9 S& M3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
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: U5 E) T! a5 S* d, i4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 5.39.217.77:88985 @8 G1 h( M7 X$ m* k1 o: ?3 J
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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