材料
. Q3 x/ }6 |, N% W) U+ g' utvb now,tvbnow,bttvb綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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) s: B3 M9 G# u7 M+ g( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 2茶匙
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! X4 _( v0 I5 o k: Z4 ~6 l+ V6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 E$ f0 J9 L2 o1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。5.39.217.77:8898# g! e: i3 d# z0 F8 E6 K6 Z) [2 c
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2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
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V7 L& ]; O8 u* a6 [tvb now,tvbnow,bttvb3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。5.39.217.77:8898- e* d1 N; `8 Z7 m6 {# j
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 公仔箱論壇9 [4 z6 O, B( D% c( A9 s. n
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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