[中式食譜] 綠豆稀飯配花生魚仔

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材料
2 L  y7 [7 H7 X6 T- M7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
6 V4 y; ]8 Z8 ^7 I8 q) x! X( h6 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' Z% N9 H; b* u; h, H$ e
調味料
+ ?4 m. T5 g) y  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 2茶匙  y! u, o# V4 x4 U& e
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 ~7 j# \" L% A! ?2 j" K
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。# e/ ]# R; |# Z" D  ?& l

0 K  e( D+ t- E6 I7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。5.39.217.77:8898/ p$ C9 w$ o# w
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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