材料& d5 m) \- i: s J. X8 ~' a$ m/ i
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb4 }6 i. p) f7 h. P. T! r, d( F
5.39.217.77:8898) o& H+ l3 ^( n3 X* F( F5 F4 U
調味料
6 n3 d" O* t! I3 P椒鹽粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ l: |, |* u' f E; L, c
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做法
1 e1 o; e! J. J# B$ h0 F" X0 a c" w$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。5.39.217.77:8898) J3 \5 o! V6 n" \
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2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。公仔箱論壇8 ]% ~; M# D( y9 ], y4 I
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。: S% O. e, g) g! ^: {: v1 ?
/ X% ?: r! J; g; e* [( k8 K4 e公仔箱論壇4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 5.39.217.77:88987 }6 z. R6 T; D- f' ]
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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