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[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。tvb now,tvbnow,bttvb6 [, b# e; V' `# t, s  X
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新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;
$ F6 u9 \$ H* o( y2 {) u2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;
; R; ~+ G7 z* S" j* h公仔箱論壇鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;
, @9 I3 i# c" u7 S7 t: z鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味; 5.39.217.77:88984 L& j' x6 U' M4 c
鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。tvb now,tvbnow,bttvb/ |& k/ q& B$ z4 @5 E
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不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;
5 B  _9 H# A6 D" S鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;( Q; f0 d/ f1 Q2 W
鱼眼塌陷,眼睛灰暗;tvb now,tvbnow,bttvb& y) f0 t: P$ l  c
鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;3 R; q3 p! c; [0 m7 Z* t! H
鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
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評分次數

  • carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~
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