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[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。5.39.217.77:8898: r3 B! r" r; ^5 B" u) ^9 m; H
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新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;
; t9 `1 ], v3 z0 ]) @5 B5.39.217.77:8898鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;
0 Y& p# E2 J: V" a! R. A鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;
9 Z" ]: X& R- j( {公仔箱論壇鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味;
  M7 j' ~* S0 j) g& X- N( F7 ctvb now,tvbnow,bttvb鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ l' f% |, \+ [
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不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;公仔箱論壇% E8 i0 W5 ?4 E1 w( \
鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;
+ X, |$ ^% v( j. \% a; r; `* l$ f" X5.39.217.77:8898鱼眼塌陷,眼睛灰暗;tvb now,tvbnow,bttvb& i: T) h: Q% y0 N6 {
鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;' [$ L! ^( ^' E) A1 r% T3 {  @! k  L
鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
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評分次數

  • carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~
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