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[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
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4 \7 u; h7 d1 K2 U7 g公仔箱論壇新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;tvb now,tvbnow,bttvb; ?: u8 z0 K* d/ W9 Y
鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A. Q, u6 u" ^$ E8 S, u
鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;tvb now,tvbnow,bttvb; v7 @& d. @& d) [  z! X
鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味;
+ A+ O: E; }' ~8 }( Vtvb now,tvbnow,bttvb鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。0 N0 |4 u, @% |  {

6 p8 V" z1 X* n$ Etvb now,tvbnow,bttvb不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;公仔箱論壇$ t! h2 L8 W- `0 a
鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;
8 C0 F1 [9 \8 U3 A, H1 `tvb now,tvbnow,bttvb鱼眼塌陷,眼睛灰暗;( j% L, B5 z/ O# W) x$ R( o
鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;
3 g; l3 l6 \* Z3 r8 v鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
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評分次數

  • carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~
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