[甜品] 英式黃金麪包花奶布甸

材料公仔箱論壇$ B/ F& j2 G* ~9 a; j" q) f
蛋 3隻（拂勻）、橙酒 30毫升、檸檬 1個、麪包 6片、糖/牛油/乾杏脯（切片）/提子乾/雜果皮粒各 50克、啡糖 1湯匙、肉桂粉 1茶匙、花奶 700毫升

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做法' `. h! d, Q. T" L( x
1.將牛油塗上麪包，切開一半，放入焗盤內不規則地叠起，加上乾杏脯、提子乾、雜果皮粒。2 S- E j# \$ a O4 ]* G
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2.檸檬刨出皮茸，倒入蛋液、糖、花奶拌勻，再下橙酒拌勻。

3.將雞蛋混合物倒入焗盤，放置 15分鐘待麪包充份吸收蛋汁後，撒上肉桂粉和啡糖。公仔箱論壇8 O: Z% y- a9 `% B" G

4.將焗盤坐水，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 45至 50分鐘即可。