材料
0 j1 }! `7 j: ?8 L8 I蛋 3隻（拂勻）、橙酒 30毫升、檸檬 1個、麪包 6片、糖/牛油/乾杏脯（切片）/提子乾/雜果皮粒各 50克、啡糖 1湯匙、肉桂粉 1茶匙、花奶 700毫升
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做法4 i7 d6 ^' o3 N
1.將牛油塗上麪包，切開一半，放入焗盤內不規則地叠起，加上乾杏脯、提子乾、雜果皮粒。公仔箱論壇4 z2 y+ u5 }% j
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2.檸檬刨出皮茸，倒入蛋液、糖、花奶拌勻，再下橙酒拌勻。
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3.將雞蛋混合物倒入焗盤，放置 15分鐘待麪包充份吸收蛋汁後，撒上肉桂粉和啡糖。
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8 i" {+ z& p4 F/ @' S4.將焗盤坐水，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 45至 50分鐘即可。: q0 f. ]. A' n$ W: L1 w
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發表於 2010-8-16 06:35 AM
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發表於 2010-8-20 11:28 AM
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