材料tvb now,tvbnow,bttvb7 ? J5 O# P- j& n8 j3 F
餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克
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, z6 u0 s6 K+ e5 a: a做法tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 s" {/ f) [% U$ Y' z) _
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ {" W c) {
, w7 U7 q, S- j/ `2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。- L- O3 [; _# ]# C3 a7 x- X
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3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。8 ?9 J5 v$ Y2 O6 F8 h
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發表於 2010-8-16 06:34 AM
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發表於 2010-8-20 11:29 AM
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