材料
' X0 t( H) s! n, z$ h餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 }* K; f, A. O( W. S& h0 s
8 X% S, I c9 z2 D. U6 ?8 G公仔箱論壇公仔箱論壇& t7 G. W; P! M* A8 n9 @
做法
& o1 a6 I) }6 ~* u( |5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。
9 n8 d$ _* ~( k8 H2 T aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t* X4 P" d3 ?8 F" R* `; g y3 p
2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。
- V X! u8 @$ M% J; T dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 C9 ? V& t5 G7 K1 q3 o
3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。5.39.217.77:8898+ f- `% @2 u. o) v7 X4 H; i/ |
|
發表於 2010-8-16 06:34 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:29 AM
|