材料
; {- L v- i& q9 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽批皮 1塊、茄子 1條、青椒 1個（切條）、番茄 2個（切片）、黑橄欖 10粒、花奶 350毫升、雞蛋 3隻、蒜頭 1粒（切碎）、芝士 170克（磨碎）、芥末 1茶匙、鹽/胡椒粉各 5克、番荽碎/黑胡椒碎各少許、橄欖油/麪粉各適量、紅豆 1杯5.39.217.77:88982 v& f. A8 h3 Z9 B8 d
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) H; o/ W* w. ?4 B, g' |3 Q6 U4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. z3 K( @ |! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.砧板上撒上麪粉，將批皮輾平，放上批盤上，壓實批邊，將多餘的批皮拿走，鋪上錫紙，倒入紅豆，放入已預熱至 180℃焗爐焗 20至 25分鐘。攤凉後倒走紅豆。
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2.將茄子切片、加入青椒、橄欖油撈勻，平均鋪在焗盤，撒上少許鹽、黑胡椒碎，放入已預熱 180℃焗爐焗 25分鐘，取出攤凉備用。公仔箱論壇( ?$ I: Z: V! h2 e) C( n' k
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3.雞蛋加入芥末、蒜粒、胡椒粉、鹽拂勻，倒入花奶攪勻備用。5.39.217.77:88983 c* T5 n0 C7 r0 g6 J4 t
" y9 ?2 s# D2 A. M I' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將番茄片鋪於批底，再放上青椒、茄子、黑橄欖，淋上雞蛋混合物，撒上芝士碎。
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" {" ~4 I0 \# E- e2 m; S5 m5 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將批放入已預熱至 180℃焗爐中，焗 45分鐘至 1小時至批面呈金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% ]7 E6 a; `# l2 L% R) J7 q
4 T2 o+ }3 Y# J v5.39.217.77:88986.最後放上番荽碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb; c5 y% @/ c' }/ i: R( |
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! A. T/ e9 [6 S1 F公仔箱論壇想方便些可將所有材料放入生皮一起焗，但批底焗出會較腍身。公仔箱論壇 q% H$ A$ H) i, I: i3 i) k
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發表於 2010-8-16 06:33 AM
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發表於 2010-8-20 11:29 AM
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