縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！* y% v8 t$ i8 r* r( G8 j
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法國餅廚的香水物語
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) X" |, Q9 v2 @4 A/ }■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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9 \( ` S. D. t$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
' l9 m/ [2 j) m& S. g. I5.39.217.77:8898本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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2 C& |9 |! s. M# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w/ V6 q* x# X8 x* ?& f■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！公仔箱論壇8 d8 A- \6 M& b4 `' E& ^; b
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+ {: b8 F$ Q6 {5.39.217.77:8898■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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. @$ R1 `8 C7 n( q- E公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！5.39.217.77:88985 t' t! L3 N9 K3 A8 n
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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! U" V/ K# s% u; D5.39.217.77:8898■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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MO BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W" M0 Z" H4 L) v- j' i
地址：中環置地文華東方酒店地下5.39.217.77:8898# {% y; }6 E- o- J2 p4 ^
供應日期：明天起至 9月 30日
# M4 B5 ^* Y2 h+ m! j6 U, i時間：下午 3時至 5時半
+ k, s* e' T6 I) D( r價錢：$198或$360/兩位tvb now,tvbnow,bttvb( ], ? Z' [6 r4 _
, Y8 r u7 p( r& G6 C& E公仔箱論壇一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。
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+ S9 w% c; T1 l7 ~) o■紅莓之戀，$22。5.39.217.77:8898 ~. K8 p( q5 {$ g. r- Z) O; s
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$ A0 |, R; P! o% a/ u% _0 c■以黃色為主調的裝修。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o( [6 w4 B1 B
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8 n. i- x8 X7 L& b店主 Rosanna。公仔箱論壇' F! }0 i/ O4 y: `
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Rosanna te a casa
( v, n1 F/ l. _1 o- r! J公仔箱論壇地址：馬灣大街村中' O9 @% H; i. H' a. \
逢星期一休息 5.39.217.77:8898! W0 d8 n8 z# g, u4 ] ~' [
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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