縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) T( b( u3 v3 ^; a( J
) d- N' h# Y$ F: H7 F7 F* J9 h8 C公仔箱論壇法國餅廚的香水物語5.39.217.77:88981 ?9 j6 J1 ?3 \
* X: s8 Y) c* O6 v7 T3 A! U■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。5.39.217.77:8898% k7 v1 d. l9 n3 r8 x
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉公仔箱論壇$ X c% k5 l6 a/ Q
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！5.39.217.77:8898+ N9 i% e6 c7 e
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+ d1 {4 u: J8 W■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。公仔箱論壇: _- x! [5 X2 e2 S
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0 |+ t& ?$ [4 t7 P公仔箱論壇■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。! G( S; F% t# d
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！5.39.217.77:8898- \7 H- e- g6 T+ i
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！' N3 v+ m9 d8 ^3 f* P( d4 l
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. {! m/ C1 d0 \! E0 ]■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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MO Bar
$ a9 M# n3 i* E9 b7 G% ^地址：中環置地文華東方酒店地下
2 Q8 u @3 g$ G6 m公仔箱論壇供應日期：明天起至 9月 30日tvb now,tvbnow,bttvb& O% `2 t* U f& q* {, t
時間：下午 3時至 5時半
" S7 O! h6 |1 ]6 J6 v: ^公仔箱論壇價錢：$198或$360/兩位
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* [( M+ V s4 T w8 F! ?$ d! F5.39.217.77:8898一個 OL的 cafe夢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @ M8 P" B2 b
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■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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* ^' {# I( X; E4 ?1 w/ P9 X: a5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j4 c) k+ N) X) b1 U. \
■杏仁 mousse cake，$22。$ q0 S3 z) L( d6 J
: [% F& t9 A9 V" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 f" u' x* p/ T. F- y
■紅莓之戀，$22。; {2 m/ |9 g& P7 D) Q1 L- ^
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■以黃色為主調的裝修。% W) v. ?0 b# e& @ `% p; c. V
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8 F2 @' J8 k9 U: R1 C$ s# { n店主 Rosanna。5.39.217.77:8898( @- G; n0 @) e J: }! s& ?& N
. T( P9 P5 B6 {; D; e0 A5.39.217.77:8898Rosanna te a casa/ J: E: V' `- h5 P } f; q. o
地址：馬灣大街村中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 o2 R) M9 L( c, i
逢星期一休息 5 Z7 c( Z6 b' p7 y6 e8 ]
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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