縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb+ [( O# C. B% w6 l. G% D
4 g. |8 B) h2 Z; s; L1 N. Ytvb now,tvbnow,bttvb法國餅廚的香水物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b$ L% y" W# O
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ d5 g' H/ g ~8 Q9 c5 f
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鹹點是綠葉5.39.217.77:8898* |5 b( T, C4 Y9 j" q
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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& l4 E) J0 N0 z4 u/ U/ ktvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。公仔箱論壇5 v$ w" }; d: f% C3 p5 t1 [
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; C1 o: ?% c+ {; g■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！. w X( P8 k, ]& [. R0 E
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# S. {9 X" a1 C( z0 t5 X7 q
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C- N" r9 L$ W L) o6 @1 `% b
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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MO Bar
9 r: r7 ~( ~/ {' B5.39.217.77:8898地址：中環置地文華東方酒店地下
: s! \- O2 u3 t/ e供應日期：明天起至 9月 30日
) [8 D- ~) v: l Y) H2 o( I6 o6 `公仔箱論壇時間：下午 3時至 5時半
! ]+ t: b. @) u# q2 @6 K Utvb now,tvbnow,bttvb價錢：$198或$360/兩位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% @" i V6 X# s# P# l
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一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& b: g$ \7 {' M" [) Y, l
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。. V6 _- l, L" v7 G3 ^0 c% n
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■紅莓之戀，$22。
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6 C/ ~2 M0 B _( p0 G) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。
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- p) k$ t9 j# ~! Vtvb now,tvbnow,bttvbRosanna te a casa5.39.217.77:8898+ [7 W9 t5 [/ E: G7 E. a
地址：馬灣大街村中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! ~# V( _( y5 b( `7 W% v9 X
逢星期一休息 公仔箱論壇5 x( _' t9 ~" @- j- E, E* Q0 ~
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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