縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！5.39.217.77:88987 u4 l: a0 f. S4 g+ O
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法國餅廚的香水物語6 [5 j- g1 W( f: z6 g
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。公仔箱論壇 `" w P% @* a& T5 R9 S1 H3 a
& V# y1 P* f, h0 ]( g0 G& L5.39.217.77:8898我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！5.39.217.77:88980 |0 h2 V0 c$ z" s6 S3 f! _
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鹹點是綠葉6 `* q2 g0 K( f
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！5.39.217.77:8898/ n% `. m9 X' T' ]9 b. J) F
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！( J8 c& g5 n. Z5 G0 i
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+ u6 ?/ [% x4 \/ p5.39.217.77:8898■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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3 a. C/ c' B5 c9 ^4 N- t; J7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v3 ~8 @3 w2 U$ S0 X( gtvb now,tvbnow,bttvb■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！% @3 s1 V) K4 A4 v3 N, H3 `
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！5.39.217.77:88988 y& A) U# I2 [3 }( T' |# y
1 ?) f: o& d' U1 ?6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MO Bar
2 R* S- U) ` t& u. u" C9 U9 M地址：中環置地文華東方酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb. E( m9 k+ e: Y! f- o# ~2 v
供應日期：明天起至 9月 30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i2 e8 L$ i) y7 O/ Z4 n( `
時間：下午 3時至 5時半
1 e3 z4 }2 o! t" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$198或$360/兩位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: |* s; ^$ E9 P% I; W: D
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一個 OL的 cafe夢5.39.217.77:88984 h8 s3 k+ Y, V, I* v" {9 e4 g
8 u6 A( k u- R- m6 z j公仔箱論壇■藍莓芝士餅，$22。5.39.217.77:8898. ]9 T9 c+ j# x# @/ d
- [. w3 I# u" `% R: v做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 n: _& N( F, U( t* k7 I* w
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! l+ `# b9 a8 |; B; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紅莓之戀，$22。
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% N1 |' F/ P) v+ g3 o5.39.217.77:8898■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。
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! }; @. u0 g- g' S, Q# n' w/ ^5.39.217.77:8898Rosanna te a casaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& G7 F$ A+ e/ X8 Z: I- X
地址：馬灣大街村中tvb now,tvbnow,bttvb1 |6 r4 d2 q/ H+ D- d
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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