[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

材料; r" [  C$ K( O: ~+ }# }
水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選5.39.217.77:8898" g8 U8 Z+ u, g4 [  Q

做法7 ~1 w5 {6 `% k( H1 x  s" c
1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。
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2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。

3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J# g# ~/ d  `3 K+ u1 `: l. L/ ]
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貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。