材料
6 d/ L& V j2 E6 @& w水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選tvb now,tvbnow,bttvb) P6 s5 o* t* {6 L. w: w
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做法
0 d8 T5 q/ X* a7 l1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。
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2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。
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# d2 b% L+ k5 K- P% S- m6 R" @3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。; K5 e+ }2 i; e6 D5 w2 z
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( i+ f- Y7 t8 [ @) l I' x貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。 |
發表於 2010-8-14 06:38 AM
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發表於 2010-8-20 11:31 AM
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