材料
. U, y3 V; ~7 y) G% y3 W; E" ctvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選
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做法公仔箱論壇9 g, c2 d- T: k+ v% J7 I
1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。
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7 ?* I( j7 L1 x2 ?6 Y2 J, j1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb) i! F6 _! q6 G- |! h) l- g
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3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。( S1 F4 l* n) d% C
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* W" y; I4 ]3 y+ y6 [$ M5 Etvb now,tvbnow,bttvb貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。 |
發表於 2010-8-14 06:38 AM
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發表於 2010-8-20 11:31 AM
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