材料
# R+ S* t* i; B1 ~( L B龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量公仔箱論壇, `: K T5 l6 Q
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做法5.39.217.77:8898' _4 G% M2 o5 J) {0 v
1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。
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4 F2 G/ D, W/ S: c- S$ _. l5.39.217.77:88982.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。5.39.217.77:8898* |* e7 c/ N7 C* l5 b3 i! E7 `
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發表於 2010-8-14 06:35 AM
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