[中式食譜] 大盘鸡

咖啡愛奶茶

配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团
9 A: r: M( Z9 `9 v! U* d公仔箱論壇　　第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。5.39.217.77:8898+ e6 _' i' T' J" f
　　第二步，把花椒炸透。
5 a# G4 {5 ?7 W8 v　　第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）公仔箱論壇& l* p6 B7 O& z$ m
　　第四步，加砂糖，盐，料酒。
$ O* I" w+ b7 X2 k5.39.217.77:8898　　第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）
6 |8 c, i4 Y2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
, @6 m5 J. Z' I" F0 G0 N2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（为食街欢迎您！）
* _! Y0 Q0 |! p% h' i5.39.217.77:8898　　第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）
7 N0 ~! }7 }8 R2 {　　第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！