材料tvb now,tvbnow,bttvb7 b( p, x- m$ {7 E$ M& ^. Z
鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔3 F$ V$ |0 c8 F& u
8 O( a3 ]% }# ~醃汁
. S! |& m9 }# @& G7 r鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙
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做法
2 N( i/ N6 b( `; K) Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。2 ]& o' x2 `/ |; m
8 K; A6 p1 y7 d5.39.217.77:88982.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。6 K' l* r2 A5 Y+ P0 \- ~. C
N6 ]8 R7 ~. \/ R' O6 O2 N) P3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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