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油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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2 z( r' I8 C8 w" G/ V. ktvb now,tvbnow,bttvb醬料5.39.217.77:8898! {, t! x* J4 ?* d/ |5 y+ ~+ W
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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( [' o: o" X/ _做法 公仔箱論壇, p7 M. t8 a1 G% R/ Z% T
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
. Q- K9 J' K; Y+ n' ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! b8 V X3 R! y8 A: u, g y
2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X7 U# l- l: x! J
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb* ]. O# W* M% C9 a A- U
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味" T: S" x; C- c) N. m
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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