材料 公仔箱論壇+ Q- W' G0 W: ?8 P. O# T! z
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）公仔箱論壇( n+ Q# u. {3 O/ B' i
5 ?4 z F6 ^4 p5 V( Qtvb now,tvbnow,bttvb醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V6 [6 p0 r! d0 }
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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: D! s5 T" S. t: T) U做法 公仔箱論壇' z( d- d j$ l
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。公仔箱論壇. l$ l8 h6 X' z6 |5 X
( l7 t1 n/ E G7 x% {( z- l3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 f8 D6 c2 u0 @& a Y8 s v
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味5.39.217.77:8898 D& O b- h2 q) |
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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