材料 公仔箱論壇' N1 N7 \4 y* W! A8 P, p
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）5.39.217.77:8898 C L+ I. \) w5 y3 W
) D! Y+ d4 a7 xtvb now,tvbnow,bttvb醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W9 H0 a9 \9 a0 U4 d$ k! q6 N
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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' m; i4 d) U0 Y STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p) E! M: f' Ztvb now,tvbnow,bttvb做法 # I- \* S/ [: X W
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 I% L- f3 Q+ H. q/ B& O
% I1 i$ h# Q8 T$ Q) z$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb' w* e% P Y' `! q9 N
8 P$ I1 n5 y% c7 L; r8 D公仔箱論壇貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味# I5 S3 }% C2 O
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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