材料
& y/ }6 E, O8 `7 e. _3 g E, `, Q油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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醬料公仔箱論壇; N/ Y8 }$ q9 Y. D* h1 p/ T
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K5 b# p* b' l" X4 n6 c
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb: a! I9 Z6 G; B4 m
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F7 A, S* s, Q- {
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味5.39.217.77:8898' i. @! @: p6 t7 J
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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