吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
, P) k, F ` y! Z: X公仔箱論壇評審的話:
0 r1 q3 e# l: B6 I胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。5.39.217.77:8898; ?' R: P4 {3 Z( Z
佳建議:
2 M! C: z$ y: a, t p) k9 J' s公仔箱論壇上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
% q( k: r' W: E' y k% n( u! p2 Wtvb now,tvbnow,bttvb地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
2 G% U8 h# J, X- E5 }2 j9 V電話:03-79823132公仔箱論壇6 `8 B# P8 g/ i7 ]1 J8 P
營業時間:9.00am-9.00pm
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吉隆坡新峰肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; z. ^( b- n% c
評審的話:
5 t& a* T9 P) Q& I% p& ]在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。/ J6 K9 R5 e: h8 P0 h* V6 t
最佳建議:公仔箱論壇5 M3 h$ j. E% f6 ^3 O7 N& `
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。
, R# l5 I0 `5 @, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.5.39.217.77:88981 ]6 I n5 P3 m$ Z5 ?- F
電話:03-21414064,03-21480905
' _: r$ e) `. S8 P7 U公仔箱論壇營業時間:5.00am-12.00am2 U8 k6 P. X7 T. v$ M; ~' A9 k
4 o! M9 u v- {公仔箱論壇八打靈新朝生肉骨茶
; ^3 g6 N5 J5 `! C評審的話:5.39.217.77:8898 t: B$ \$ d/ @/ D, q( A0 t8 @2 x
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
0 i* _8 [" ]2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
* M% A6 Z2 s7 S" K公仔箱論壇湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。tvb now,tvbnow,bttvb0 i. w2 n; b% \% m" g
地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.公仔箱論壇9 \7 Q8 g8 r- \
電話:012-3320608
. J4 I N, I0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 V, c) u4 V" P: g' z' l& J4 S
- }3 S% @9 J/ \8 g7 P) H公仔箱論壇八打靈興記肉骨茶
% _0 W( M2 W* v6 [5.39.217.77:8898評審的話:* A' \$ W, J6 s4 X
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。
4 U. Z; o% V& v# M5.39.217.77:8898最佳建議:' Z+ F+ _/ p" I2 M, y6 W7 O" U
晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
K: q( l2 `) c. \/ i8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.5.39.217.77:8898( I1 y: ?7 b7 ?8 V1 N5 ?6 |/ ?/ n
電話:03-77851663,012-3331063tvb now,tvbnow,bttvb2 w" t+ O* N' G& a6 Z
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
, B9 \/ f8 W& x0 ?1 l 公仔箱論壇( K1 X) R2 {! j- L
巴生盛發(橋底下)tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ u/ N& P' T
評審的話:9 N* Q* N S8 U$ U
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。( o, R5 Q# V* I' e: W L' i# N8 V
最佳建議:公仔箱論壇" K: k) M- E& {0 s' o' ]
在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。tvb now,tvbnow,bttvb P5 b4 G! [3 |
地址:9, Jalan Besar, Klang.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ G' _, g" w# @6 ] b6 M; j
電話:012-3098303、012-3987355
* f+ v$ U1 E }" P8 `6 O5.39.217.77:8898營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
) W6 Q% P4 Z' {* m) X5 }) l& xtvb now,tvbnow,bttvb ) t5 V1 H: D0 w* r7 R6 a3 M v- |* z
巴生毛山稿肉骨茶5.39.217.77:88980 r. Y @5 O2 |8 C4 s
評審的話:
( F2 \7 s: i, u1 B" {0 R2 y4 c公仔箱論壇肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。5.39.217.77:8898/ q) [- k0 j" Q5 @3 d7 N
最佳建議:
: N* n" g4 {, v' V- Z% f* [最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
4 n4 Y, Y# |9 k* k* E" y+ @地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
0 M# A) i) I: n" e* D& @ `5.39.217.77:8898電話:012-3123125,012-9042421
8 o0 Q& o/ k2 \, L* ]8 f4 a& `營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
{6 p8 J' |8 N4 T1 p t6 Itvb now,tvbnow,bttvb + B5 ?# ]7 e% W: `
巴生蘭花園慶祥肉骨茶
5 Q$ L" y7 m; O, b: t公仔箱論壇評審的話:; x# u% w$ q5 ^1 p& u+ q
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
* [+ B m( t0 ]6 `/ h/ {2 D- Ntvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:5.39.217.77:8898- h O! |# U) E
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
2 ?5 V, O8 M$ h: ^8 k w公仔箱論壇地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
+ y2 V5 ?: X4 F! w1 N公仔箱論壇電話:012-3076843
O/ Q" w- q; e5 p公仔箱論壇營業時間:6.30am-10.00am7 P; r1 R) C; @1 c0 S* S0 S
1 o* m4 v) E, c4 G( w- i公仔箱論壇巴生來春肉骨茶
1 s5 S3 ]+ d5 L1 }; z1 Htvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
( X0 C+ r% N. r/ `$ R5 F) m8 @2 e: wtvb now,tvbnow,bttvb不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
5 W1 H6 v, x2 R3 @ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:5.39.217.77:88987 _5 O7 V# ?, ]
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
8 E! V. F8 j; }7 P( R& [tvb now,tvbnow,bttvb地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
- C7 x) P0 D- G1 [( f+ }3 Y8 V電話:012-65216596 X4 L0 ?$ {6 S- c5 r# D
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
4 C% [1 X8 p! v' P9 y , K. p. z1 J0 m' c. J2 J9 Y1 Z; g
丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb+ v( B9 M# Z: y6 A, i' w1 G; ~
評審的話:0 W; t u! \2 n- A
熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
6 t- N; b; b7 o/ L公仔箱論壇最佳建議:
2 Y7 f. t* X( Y( e- P2 O+ u. ?$ ]5.39.217.77:8898最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
+ E% M; M* v ~8 D地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
# t" M+ ]! |" @$ F0 C7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:03-32691785、012-6744440
0 F& V* T( `' I) e9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6am-1.30pm
( Z K9 ^2 q7 R1 _3 @5.39.217.77:8898 ! x- o, ~% {0 p; J
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb, o: Z5 Y0 a( |; V( e) P
評審的話:5.39.217.77:88981 d' {5 ]: h2 O( ]
海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
4 u% k* Z$ Y- B/ o' L5.39.217.77:8898最佳建議:
% i& B" F2 z- J: h1 N6 o( L& {0 utvb now,tvbnow,bttvb星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I3 f: N& y. Y8 x4 M6 h
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
u1 ~( G6 x. y) c# ltvb now,tvbnow,bttvb電話:019-6066288, 03-31974696/ B: c' A m. R9 e( D* y- L+ h
營業時間:6.30am-12.30pm
9 h2 j9 N$ x- ^! a5 V( \5.39.217.77:8898
* e9 i8 d% e3 \0 s關丹日興肉骨茶$ h* ]! u) N# t' w
評審的話:公仔箱論壇; S3 R* o0 B/ i/ a- m
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。
9 y: Y! H: B" v2 b6 T8 U5.39.217.77:8898最佳建議:公仔箱論壇# y3 |4 g# o6 m3 I, p
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
# t& o- m) B9 F$ _% M) L5.39.217.77:8898地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.公仔箱論壇8 ]" g$ V5 j6 j4 s
電話:012-21858935.39.217.77:88988 ]$ c' n( m4 H* J3 i: S
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm& O+ O9 L' V* p9 n/ a" |
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶5.39.217.77:8898& w; F4 i6 _: b6 ^
評審的話:
L% s: ?0 w$ `3 G公仔箱論壇市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。
0 z+ ?# m1 [$ Q+ h% n8 Gtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
6 f+ O7 Y( O* {1 a5.39.217.77:8898由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。5.39.217.77:88988 v9 m# |* u2 [7 n/ @1 A5 x. h
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
8 A0 N& c X- D+ d; vtvb now,tvbnow,bttvb電話:012-9818891
+ d! c3 u( @' H營業時間:6.30am-9.30am) t# n/ Z4 {) `( d
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
& X/ k1 k1 V) F& K: i/ i$ T, p) I) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
2 q$ Y; w0 C' V: t$ i5.39.217.77:8898湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
4 M, Z- ^3 p) p: mtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
_$ |9 L( l$ A x$ O2 T& i公仔箱論壇最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。5.39.217.77:8898# m1 K9 H* [0 ~$ Z: {5 x
地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
0 i6 n5 ]8 v; W/ k! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-4235896
- d) t0 t, _* X) m2 Q6 y營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
+ ~: C) \/ ^$ W* Btvb now,tvbnow,bttvb
3 r6 R* y& O1 u. x7 rtvb now,tvbnow,bttvb檳城康乃馨肉骨茶# t! u" N3 m$ {6 N* F2 Y
評審的話:
2 u- ^4 C. }2 T1 ^" E0 j公仔箱論壇湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
8 U, n7 X& l: F; X# G* @tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
! z8 f! s: T K& {2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: W% v4 i8 V7 V
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb w6 y+ P; V8 {; P0 [- J4 O* W" @* D7 T d
電話:012-5533927
) _1 h4 W) q. e" dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業); M: O$ l! a7 S* h& _% s
) s! T8 \# y3 K. ntvb now,tvbnow,bttvb北海老食王肉骨茶+ k- V3 @3 E+ I6 `, y
評審的話:
. n9 \% H5 V, ^% `* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
6 L0 [3 Y- K7 }公仔箱論壇最佳建議:* r( w8 ?6 k& M& V0 p2 s
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。2 O: [0 A: V" S) ]1 M
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.公仔箱論壇+ }5 i ]% u2 z0 \! i
電話:016-48500575.39.217.77:8898+ t7 ^; {" \) v6 C: Y
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm
# V! L9 @3 c5 I8 g
! T, X0 f0 L q# K9 U( ?+ t新山木清肉骨茶
$ [0 c" n. i, {: ~; I, U公仔箱論壇評審的話:
6 [& B$ m: n& B+ [5.39.217.77:8898新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。公仔箱論壇+ u; I! @/ [1 ^) W- H1 |3 V
最佳建議:
* ^6 F! D/ r7 F$ V- T; ^tvb now,tvbnow,bttvb最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
6 s7 n+ O$ n. B% V9 x6 `tvb now,tvbnow,bttvb地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.公仔箱論壇* P7 r) J' B# ]( v8 |! Z# I
電話:016-7211108
7 s* o* c- q; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8.00am-3.30pm
+ E4 F8 B* a3 G A
* a* {. `: E x2 ^4 n: g, Z$ o' r公仔箱論壇新山亞歷肉骨茶! h# P- {; ^6 y% A5 P
評審的話:
1 S7 v, ?# n% ]5.39.217.77:8898湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
8 f c0 Y0 A6 d8 G5.39.217.77:8898最佳建議:
5 e. j* ^+ w, T! ^" I5.39.217.77:8898湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。5.39.217.77:88987 I! e+ d' Z1 A/ g$ b
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
/ g9 @$ ^( x. ?4 n$ v電話:012-7073686" @% M9 n' }7 t: [6 G5 f& x" i8 Y
營業時間:8.00am-2.00pm" Y9 t9 c6 w* l& ]6 V8 s: C
* f/ ?, z$ A+ r! n- K ]9 @& a
古來世華肉骨茶公仔箱論壇$ h* {# V, p) E- n
評審的話:
9 x( o9 A, {: v! u5.39.217.77:8898肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。
: z5 `+ R7 E( N& I1 ^tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:公仔箱論壇3 H9 Z9 ^+ K) X8 s6 q' U0 W
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。
$ V7 u1 H) f9 Q& F4 F& E- @4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.公仔箱論壇4 p6 o9 P* l& n4 ~ A d! E
電話:012-77597805.39.217.77:8898; h: D, y& e9 X3 b u; H( |
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
* C& j* m8 e! d& v6 i
# S3 Y" Y0 u$ a5 R% |0 J' B5 R新山亞順肉骨茶
0 a& k/ C9 @; X* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:公仔箱論壇- H2 |$ O z1 a8 O0 Z
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。( ?! N" y8 A+ ?6 E
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! i- I# D# W; e" B
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。! O4 w; A1 R- ]( _/ v" g3 E8 j3 o
地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
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7 A9 C9 w8 J: w新山華美肉骨茶
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湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
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老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
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