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馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王

吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
# o: l6 D0 t# [評審的話:
: A! N! y8 J9 H) |" O: ~胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
5 [/ e/ i% C1 `, w  Z& d7 e公仔箱論壇佳建議:5 Y! J6 w) \5 L; G1 V* P" V; `' }
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。8 p+ J6 ^9 k( a. @& g) f, |
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
$ b( d/ p' m3 r) C0 ttvb now,tvbnow,bttvb電話:03-79823132
3 d6 S* q7 l' D; v! @3 c$ {$ r" ~+ U+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:9.00am-9.00pm5.39.217.77:8898. C7 E9 `8 T" l! G' G( O
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吉隆坡新峰肉骨茶
; C) b& y5 G( F% a5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
. W0 S7 a4 ~& H6 J: |7 r+ W9 h! w+ F5.39.217.77:8898在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。公仔箱論壇: v. O( a0 h5 W8 E) c8 J
最佳建議:公仔箱論壇* c  _5 K% {" r( O8 U
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。tvb now,tvbnow,bttvb  i0 |& `1 _+ @0 d6 E# w0 N  X! x
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.  i  `, Z6 I( O1 ~
電話:03-21414064,03-21480905公仔箱論壇$ C4 b1 S; W# Z2 A, X1 M- C
營業時間:5.00am-12.00am7 @! o/ H! l3 Y: U7 j9 C
  8 H) c8 ^+ {/ O8 w9 s; @
八打靈新朝生肉骨茶4 N0 o3 C- ^+ r6 P5 I
評審的話:
1 t( o2 F5 R/ c0 Y/ M; q公仔箱論壇原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
$ Q$ d% h( O- `& E1 J) U5.39.217.77:8898最佳建議:# V- R7 V5 T: }( _
湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。5.39.217.77:8898+ i0 _, f. s" N3 u
地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
2 P6 c( P: Q6 ?) j, P2 T: z8 |# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3320608
- W  W% F3 o; P, g/ c  G6 V  j公仔箱論壇營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)公仔箱論壇# K+ ^% _& |) M! r" J
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- S8 {) z: |. D  p, y$ ?( s
八打靈興記肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 O( Y# z8 \: h$ n
評審的話:
; F" r) L' J8 d9 x- D6 H, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。
3 J. A1 B5 _& |" }3 Q5 ftvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:公仔箱論壇4 H& d3 k: J5 e" T
晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y; e/ E7 o7 _4 l2 R
地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
0 i5 i. w: ]) s8 J公仔箱論壇電話:03-77851663,012-3331063
9 a, k" Y) x3 k9 y3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
+ u, `# `" \3 |$ Q' e, V" U6 [5 ^2 I& N5.39.217.77:8898  
' @  t$ b: N2 B$ T; C% D1 o9 t/ dtvb now,tvbnow,bttvb巴生盛發(橋底下)
7 O- d4 ~  B% W6 g  \評審的話:
8 z+ R3 ^) n! v1 q% N# J& ?6 q公仔箱論壇它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。公仔箱論壇" E$ u$ ]( d/ y9 W% Q$ ]
最佳建議:
* \  |  A( w! [/ [# Z/ |9 G公仔箱論壇在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# n, b; s6 ]
地址:9, Jalan Besar, Klang." C. \  c8 h) d" @, O5 l
電話:012-3098303、012-3987355
, o" ^3 g3 y# Y# p. i) [  Z1 @! b5.39.217.77:8898營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
6 n9 E, Y4 c! @5 S& O5.39.217.77:8898  
# {& V6 j; `( q- ~1 i+ _5 }3 o5.39.217.77:8898巴生毛山稿肉骨茶
  [+ G' p% z; c, G7 Z( w4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
9 c& I% m- H: `/ g. _# z* Z5.39.217.77:8898肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。公仔箱論壇# S# a3 o5 N1 e' _3 Q
最佳建議:
  y* u  a6 {3 C  N2 `- C9 Htvb now,tvbnow,bttvb最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
5 r  I9 K) Y  C7 G; d$ A公仔箱論壇地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
/ k' e! t5 @& i8 N1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3123125,012-9042421
1 P" s/ C4 H' b* k" J7 Y營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
3 Z4 _; p" z( K- y& M公仔箱論壇  7 I# {/ }. ?/ I$ i2 i4 P2 `
巴生蘭花園慶祥肉骨茶
5 ?: W. p/ D4 ^) w- i評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C/ T/ @0 L4 Z+ @* C0 @5 d4 M
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。tvb now,tvbnow,bttvb  f- |9 r* N' m- W) ]0 O/ x7 z$ y1 s
最佳建議:
% ?% h0 b; T0 R2 ?' `/ X早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
" i  r4 R) n& E" M) z3 n1 y- ]地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
% h: _/ A9 \9 [" l: Etvb now,tvbnow,bttvb電話:012-3076843tvb now,tvbnow,bttvb' }  c5 s& L3 n8 ^; B
營業時間:6.30am-10.00am
3 N. ~- d5 M+ H5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
4 G  h4 o! c; ]* ?( Vtvb now,tvbnow,bttvb巴生來春肉骨茶
$ g5 ]% R6 O. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
& ?' O) ]* X# |! c* b7 F不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
+ u2 Y# C1 j. E/ R% j3 q最佳建議:
* L0 q1 f1 k' V. Rtvb now,tvbnow,bttvb乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
6 F! k' k( l  {. q地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
3 s5 [" I2 r8 [4 H5 o* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-6521659公仔箱論壇  d0 k* s) h$ D) b
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
2 o+ v* W: s/ R- N; s& b! A5 G  
2 Y5 S: Z8 R8 O& t! `1 E3 d+ d公仔箱論壇丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶
& w6 A% ?" S' s0 ?5 }5.39.217.77:8898評審的話:
+ Q( u; ?# p& T; r) [5.39.217.77:8898熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。+ P% N: y0 x& q' J+ K; J8 d
最佳建議:( w: h$ ?9 }  D6 \0 ^4 V" _" |) R
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
- o& u' r2 h) }* a4 ~公仔箱論壇地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
; x6 l8 q' L8 `3 l. p. T5 r6 }. ~* o公仔箱論壇電話:03-32691785、012-6744440- `  V, ]2 M& D7 n- c5 T8 `
營業時間:6am-1.30pm
+ k" _' k; w( I% |  x" d) ]. ~  公仔箱論壇' T3 f: n. b/ ]
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: C9 p' o" F: D- k) V' x! f( w
評審的話:/ x' _% m# H. P  d
海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
- Y7 x$ G6 _  _5 @5.39.217.77:8898最佳建議:6 S: u0 E5 {% z# a) J" T
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb3 z% P! {6 M9 \4 K. k5 N
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
6 i8 _$ I/ a0 Y7 A  c5 ]$ h) Mtvb now,tvbnow,bttvb電話:019-6066288, 03-319746965.39.217.77:88987 T1 b) U% V+ t4 b! |
營業時間:6.30am-12.30pmtvb now,tvbnow,bttvb" V0 x# Z$ I) X' P  n
  
! o$ f; @5 I7 m' ~( ntvb now,tvbnow,bttvb關丹日興肉骨茶
" F. [0 P: Z/ ?8 f! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
1 e4 I9 `2 K& G. @, y% R- s公仔箱論壇在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。
3 M! j& j7 H8 n* s: ^% W5.39.217.77:8898最佳建議:
  L+ ^+ {9 d5 a, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。4 `, X# E, w, ^/ q6 f
地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
0 Y0 b5 y0 H" w. P$ E% l電話:012-2185893
1 e+ @' g8 ?. V( U6 X公仔箱論壇營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm- X+ {. b( ^: E* x# J
  
) m2 O- ^5 n. Q1 I1 z( ttvb now,tvbnow,bttvb哥打巴魯阿Biu肉骨茶
: `' L& w6 a- m5 [# M公仔箱論壇評審的話:
0 \, X) t' r/ k( K3 z* O市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。
: I  D" i. N7 d! y' `, Y  Z$ c最佳建議:
, [0 q+ J; Y! P+ M% r. `' n由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
' O. e. i5 }1 \  B地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 _& |5 k  ]% X# G8 F, i
電話:012-9818891公仔箱論壇$ u- E7 T0 p" m& C: c
營業時間:6.30am-9.30am
9 e! J% C; g7 R公仔箱論壇
7 I, i: q/ Y: `  {$ J公仔箱論壇大山腳食王(珍珠市)肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 _( b! z! B) ]  r8 n' ~8 `
評審的話:
1 ^' f! A2 `) s3 {5.39.217.77:8898湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
' [* F7 K" M. U3 C5.39.217.77:8898最佳建議:
) P1 m( X) ~/ g5.39.217.77:8898最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
3 x7 Q( f) A/ S地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
' Z- L) _* C- D( Ztvb now,tvbnow,bttvb電話:012-4235896公仔箱論壇6 B9 G7 [/ m# G
營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)tvb now,tvbnow,bttvb3 {# v: J1 z! B/ M) T8 x
  
+ _. T* D8 G4 F6 d' b. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城康乃馨肉骨茶
* e$ p: a4 M) a評審的話:5.39.217.77:8898# u8 f* s$ B. z3 u- M
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。. F; D7 t4 s+ u. o$ t; f2 `2 d
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 C& D2 o& w  C$ N# G# ]# W
最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。" m+ D7 O. @4 O* S1 f6 \0 I( b
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.5.39.217.77:88989 {) P# `) }( r0 o4 b5 z: Y
電話:012-5533927
; s1 s/ Z. ^) j/ Q% ^# ]5 L公仔箱論壇營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
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北海老食王肉骨茶5.39.217.77:8898( U! X4 E4 z! k0 s
評審的話:公仔箱論壇" |' T0 W7 {9 K+ U( K1 O& ]
肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
' p) F; ?$ v9 k/ ~( N: p/ R% {/ w- M5.39.217.77:8898最佳建議:
! n( {8 p/ R$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。
  K) |9 J# _" [公仔箱論壇地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.公仔箱論壇' j9 {1 E, [& K% X+ t/ H$ J
電話:016-4850057) g. e. r" U) a& @# g8 [4 r
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm
7 _' }3 f5 f: G# M  
# \! |# W7 E" s* d( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山木清肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb) B: Y1 h, T; r
評審的話:
9 g  @, }' ]0 y7 h6 {( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。
. ?; s. I* c$ W+ b, J4 [最佳建議:
3 c; ~5 W. v* E, `7 F* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。公仔箱論壇& T9 ~, ~" v8 g9 ^6 }. k& K
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb* E4 P3 o" ?% V# c
電話:016-72111086 T1 Z* u4 y6 [) d6 y# R5 Q  }
營業時間:8.00am-3.30pm
; b/ h# K6 H  }3 {  S1 Z公仔箱論壇  
4 X& V  f  h- E: g7 X* _( z5.39.217.77:8898新山亞歷肉骨茶公仔箱論壇$ W* M3 U$ |8 g/ B& ^0 f
評審的話:& \+ Y6 C3 r8 j5 x6 e# U3 P& n
湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P8 p9 I7 F* G- h, _" Z
最佳建議:5.39.217.77:8898! R) U. G$ D7 P  B+ S  f* `
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
7 ]4 l7 a- _# p# S: S1 \tvb now,tvbnow,bttvb地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
/ q) A5 a8 V2 q5 ^2 T: N" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-70736862 I6 p. O- I) ^& q) k2 L6 n
營業時間:8.00am-2.00pm5.39.217.77:88980 c  ^7 Z% o$ ~, Y; E
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. B4 ~/ v  {. c) L
古來世華肉骨茶
6 K; O+ ?5 n3 F- C! \tvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
; A, y: [$ u6 N+ n6 q肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。5.39.217.77:8898) h! {5 s; A7 X- o) l6 q' _. I( X
最佳建議:
# Q" ^( }& u. q5 q- N8 Wtvb now,tvbnow,bttvb所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。
! S: v1 Z$ s, q) [, V公仔箱論壇地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.公仔箱論壇0 w$ Q6 @+ o/ d6 p. V  W) ?
電話:012-77597806 B3 J* v: \: e! d& p
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
/ p5 J7 _( f  P  4 W) a' X7 |2 S7 J- H7 @5 a
新山亞順肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb4 O+ B- A1 ?* i% \, W3 K
評審的話:
& q4 ^. X: d0 _; s3 j3 L公仔箱論壇湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
7 }* a9 [# `4 ?) r" a" m. N, u公仔箱論壇最佳建議:5.39.217.77:8898+ v/ d6 @) `2 w9 T' O
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。2 s& J  N3 Q: h+ e1 D
地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
* X1 U% A& _+ L0 |+ F, `tvb now,tvbnow,bttvb電話:016-7152678公仔箱論壇1 p5 f7 i  j; f, H8 C  {+ {
營業時間:8.00am-3.00pm
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評審的話:公仔箱論壇+ ^4 o0 R2 e% o7 m
湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
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老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
% y/ M8 g; D- H) T/ \0 v公仔箱論壇地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
8 G+ E* t' _) Y0 l  s- r2 |電話:012-7013818
. ?- O* J  r" T: P  j) R) l: h3 Z營業時間:10.00am-2.00pm
哥打京那巴魯(KK) 加雅街(Gaya Street) 有兩間都好正;& p9 Z( I4 ~' Y, b! V! l
一間叫佑記﹐另外一間唔記得叫乜名﹐祇係記得喺南香酒店隔籬。。。
thank you
每天試一間. 試試有甚麼分別.
thanks for sharing.( ^  F! R6 A9 {$ j! r! b
good comments
碟和包裝紙的香噴油飯,滿室飄香。
我喜欢~
喜欢,谢谢楼主分享!
总有一天我会去试吃全部。
上星期在Jalan Petaling試過馬路邊一間都幾好, 是否一般已是不錯了?tvb now,tvbnow,bttvb5 B$ [+ x; C4 V& F: h# \5 F

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多謝分享!
Thanks
好像不是全馬,而只是馬來亞半島.
谢谢楼主分享!
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