我有一位朋友,從來不吃雞翼,最近,她突然跑來告訴我,她愛上一家店的燒雞翼,還千吩咐、萬吩咐我一定要去試試看。
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在她的極力推荐下,我來到關丹阿依布爹M88小食中心,找到了一個躲在小小角落的燒雞翼檔口,點了一隻燒雞翼。
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剛烤好的雞翼還在冒煙,呈現出金黃色澤,油亮的外表,非常引人,讓人好想馬上咬一口,先嘗為先。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) I6 A8 k, U2 a
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終於等到雞翼微涼後,我用手拿起雞翼,吃了一口,我馬上知道朋友愛上這裡的雞翼的原因。4 J" o: V6 _+ m1 E% w9 ]+ G
+ b; [: W5 Q, {, h這檔外表毫不起眼的燒雞翼,抹上蜜糖的外皮烤得香脆又帶一點甜味,肉質卻保留滑嫩,最重要的是,在經過一番燒烤後,雞翼竟然還非常多汁!公仔箱論壇6 L/ V. y: y6 q1 H
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我跑去問這檔燒雞翼的主人阿清,為何他的雞翼會如此多汁好吃。tvb now,tvbnow,bttvb' Y* H3 Z `! F" f5 Y9 y
+ F+ P! T9 [# F% h2 C7 ~& Vtvb now,tvbnow,bttvb他笑笑地說,除了以最新鮮的雞翼來腌製外,最重要的是火候的掌控。公仔箱論壇$ p3 E W9 W5 q" F2 y8 e& y
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當然,用心去燒去烤每一隻雞翼,也是重要的關鍵!* U$ z/ ] @. k. e6 ~6 n
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阿清燒雞翼躲在阿依布爹M88小食中心一個小小角落處
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阿清說,好吃的雞翼是用心燒烤出來的
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# K' N3 p# J/ R8 }( dtvb now,tvbnow,bttvb金黃色澤的燒雞翼好引入,讓人恨不得馬上咬一口,先嘗為快! |