我有一位朋友,從來不吃雞翼,最近,她突然跑來告訴我,她愛上一家店的燒雞翼,還千吩咐、萬吩咐我一定要去試試看。* ?$ S* y' ~+ n
7 g5 g& @. C$ y! R公仔箱論壇在她的極力推荐下,我來到關丹阿依布爹M88小食中心,找到了一個躲在小小角落的燒雞翼檔口,點了一隻燒雞翼。+ q0 v9 t+ \8 q- j! ~3 `6 P
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剛烤好的雞翼還在冒煙,呈現出金黃色澤,油亮的外表,非常引人,讓人好想馬上咬一口,先嘗為先。
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, y( m" w+ Y3 ztvb now,tvbnow,bttvb終於等到雞翼微涼後,我用手拿起雞翼,吃了一口,我馬上知道朋友愛上這裡的雞翼的原因。5.39.217.77:8898: O! [3 `* c8 g% {. L: L3 C. A
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這檔外表毫不起眼的燒雞翼,抹上蜜糖的外皮烤得香脆又帶一點甜味,肉質卻保留滑嫩,最重要的是,在經過一番燒烤後,雞翼竟然還非常多汁!
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我跑去問這檔燒雞翼的主人阿清,為何他的雞翼會如此多汁好吃。
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! M4 U/ h6 E: C6 i# N+ y8 H他笑笑地說,除了以最新鮮的雞翼來腌製外,最重要的是火候的掌控。
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當然,用心去燒去烤每一隻雞翼,也是重要的關鍵!
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& ^% t2 [0 M8 F+ |' J2 I2 R( p阿清燒雞翼躲在阿依布爹M88小食中心一個小小角落處
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9 P" w3 i: v8 G: d/ h z阿清說,好吃的雞翼是用心燒烤出來的
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金黃色澤的燒雞翼好引入,讓人恨不得馬上咬一口,先嘗為快! |