[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.77:88981 ^" |% V4 S/ J- u
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
: t5 P0 p* i* l, P, j' otvb now,tvbnow,bttvb醃料 * q% _  P6 Z0 A& m* y. `* a; x
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
6 I% W$ r6 B$ ^: b7 P2 u/ ~. b公仔箱論壇芡汁
0 v" C' b( t2 u+ f' R泰式甜辣醬 4 湯匙公仔箱論壇! A% g4 a+ m* x: Y
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。