[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
+ A" c: `! q( [8 ^! [" X: X! O4 ptvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
4 V1 e/ r. }+ Z: i; e8 I7 i醃料
) u, I9 w2 p  R3 }% O鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
: ?- R4 Z/ V, r8 E芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 l3 J3 P! h) S$ x
泰式甜辣醬 4 湯匙
/ t$ _9 J8 t6 f: |$ C公仔箱論壇做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。