材料- V# M8 y( t) P! B
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
1 _' D2 q& D6 S" |! T9 m1 H3 M醃料
3 I. p5 K8 {; {! S& U公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙3 Z" M. @2 m4 l! K& v: g
芡汁 公仔箱論壇- L! Z( G% p9 t/ U- o& b% e) ]
泰式甜辣醬 4 湯匙4 o! [9 ~! k" Z8 K2 M) z. q) A
做法1. 肉排與醃料拌勻。2. 肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3. 燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨 及菠蘿。 |
發表於 2010-8-13 12:14 AM
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