[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
: `2 c. Q3 o2 f$ ctvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
% _7 `4 a! X9 ~4 k& `公仔箱論壇醃料
  D; m5 a% T& i" C# q# y9 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B1 A* ]( h: N! J4 t
芡汁
% F5 b) h1 I" j  f# ?2 a4 r! V泰式甜辣醬 4 湯匙公仔箱論壇, r" E4 O* A6 D& G: k: Q
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。