【材料】
7 w, D5 p$ b4 t4 M; l- Utvb now,tvbnow,bttvb牛柳 - 200克 5.39.217.77:8898; f# m$ B, r" g! ~% _) g% N
豆角 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb: L4 U# j* t& E+ V
紅椒 - 1隻
% _/ a6 H0 k! c8 e公仔箱論壇馬蹄 - 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 ], H0 R' D2 G
乾蔥 - 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( e7 Y ~$ x3 l5 G
蒜茸 - 2茶匙
9 o, |+ l. B, x d0 _: s5.39.217.77:8898豆板醬 - 1湯匙
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【調味料】5.39.217.77:88985 Q7 [% J6 f7 x) Q! [$ D
梳打粉 - 1/4茶匙
: I$ [' e: d1 z. C, K糖 - 1/2茶匙
& M- M& Z, K5 X9 H/ K9 E* e生粉 - 1茶匙
, j' }+ J4 P+ Y+ D生抽 - 2茶匙
_1 g; Q( C" f) t; h9 r0 S水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Z: J( _4 c; k$ f* Z
油 - 1湯匙
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" j8 P6 K- Z( h+ O: W+ m公仔箱論壇【芡汁】
, c6 [+ H0 U* R! A8 g# ptvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j% F. v% H, {' g! z, d
糖 - 1/2茶匙
1 v6 U1 D! `1 `" y( Q公仔箱論壇生抽 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q e" Y3 V3 U) D1 A% P) M# k
麻油 - 1/2茶匙
2 f, q6 I k5 _: K r# Itvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/4茶匙' }: g" V" k$ \# c z* _2 G
6 [9 C- D' }$ L【做法】
' {. _) e7 \3 x1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
; L' }6 {2 L! [' {! j2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
/ R8 y8 s0 s& G8 ~公仔箱論壇3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 ( b6 w8 e% L- B- L, `: p
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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