[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】
$ B3 z0 A( G; L! v8 g公仔箱論壇牛柳 - 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& K7 `$ Y$ k1 U0 O3 K3 u
豆角 - 150克 5.39.217.77:8898% Q/ h5 N5 A2 C0 H4 A8 d! Q' x" L
紅椒 - 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o6 V5 e8 k# T
馬蹄 - 4粒 & t* E8 E& q8 g' ~1 [5 t. A
乾蔥 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 h" t. |: ?( Q: e
蒜茸 - 2茶匙
5 }- p$ k6 ]$ U' E豆板醬 - 1湯匙5.39.217.77:88986 w$ d; q( X# D. C+ j

3 m, O! \2 l  B* A5 E- o7 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; g( A0 X6 }' D! j4 R& T5.39.217.77:8898梳打粉 - 1/4茶匙
$ R% s$ v+ S- o# o/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙
/ i8 ]9 t6 p2 f- |% v+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙
) }6 e) m4 l9 @! H, E0 K生抽 - 2茶匙 公仔箱論壇0 Q2 K! R4 ~' y' F/ g; V
水 - 3湯匙
/ l: t8 o' ~) w; h4 A9 p/ \5.39.217.77:8898油 - 1湯匙
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7 Y' ^0 w" E8 g6 ]; k3 q' n【芡汁】
6 P1 P$ z2 L1 @( j. k) `& r  J- Gtvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙 5.39.217.77:88986 t# K! S) s  v
糖 - 1/2茶匙
4 ]5 z) |( q; x# A2 btvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
' @5 {) J. L1 `5.39.217.77:8898麻油 - 1/2茶匙
4 S: n1 y9 A; J& N生粉 - 1/4茶匙
- L: r4 l! B6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 p9 z$ Q5 `. l# u* Q: ?
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: p! W. c0 O$ o/ c) z  i
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
9 M' R; P- T" L/ ~" S& S0 p/ H2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 tvb now,tvbnow,bttvb& T& B$ l3 m- ?  M$ F
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 5.39.217.77:88989 p* v7 G4 p/ \) e
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。