[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】! k7 w/ r/ m$ w2 i
牛柳 - 200克 , Z* F; J0 K% B
豆角 - 150克
9 J; P7 M; q0 c紅椒 - 1隻 ( z/ T( Q( @5 @( a3 d. M! ]$ D
馬蹄 - 4粒
+ T. k" S, |$ wtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 - 2粒
4 I* }3 ?+ C3 v( Q: u5.39.217.77:8898蒜茸 - 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U9 y. F1 B2 [/ e( ^5 D9 `+ R
豆板醬 - 1湯匙
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8 X1 R3 S% J$ q) ]5 I. |【調味料】2 {; P7 x6 R; Y  ^% C  d5 }
梳打粉 - 1/4茶匙
" s! @2 V$ r! w0 C- V+ E1 }8 ~5.39.217.77:8898糖 - 1/2茶匙
9 X2 P% w# q9 P生粉 - 1茶匙
" i! h1 X) C3 ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 2茶匙 公仔箱論壇, X0 u. d  D' ?- A1 f
水 - 3湯匙
/ u% H# o- S6 D3 i) Q5 T油 - 1湯匙+ w* o* Y& }0 w0 O& k3 K% b. ^8 B

; j) q, V) }+ L5 K2 W0 itvb now,tvbnow,bttvb
* p: N7 o4 X) A) O公仔箱論壇【芡汁】  Q1 S. B5 n; T& ^& C* v, e+ s1 e2 S+ l3 N
水 - 3湯匙
9 Q$ N6 k! I; @. R- Itvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙
4 a9 A% ~5 w3 g5 a& Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
6 e! }1 _8 Z5 X: g0 V公仔箱論壇麻油 - 1/2茶匙
) _# I! \* ]% e/ q1 f8 @5 c公仔箱論壇生粉 - 1/4茶匙
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2 r( `) Z) |( A0 q% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】5.39.217.77:88984 s6 U7 j3 x! o: [- D( \' U/ e. g
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 5.39.217.77:8898$ K8 q$ o- \4 X
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
% O. ~( |4 b% V* l3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
- A: N) N0 |7 ?0 y! ?7 ]) Q1 C+ ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。