【材料】
0 P, X% x4 W. t牛柳 - 200克
& [4 Z+ y! l0 m% a0 L6 r豆角 - 150克
z% c3 i5 v+ U! j& Z# L& [& X) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 f) s3 E' R7 A r
馬蹄 - 4粒 $ I, x5 y T+ i8 w
乾蔥 - 2粒 ) B. n4 ^" |+ }3 ^' a5 C0 ^
蒜茸 - 2茶匙 , X2 O' h1 f- Y* H: f2 t! x
豆板醬 - 1湯匙
& Y6 b1 Y3 @9 z0 {' Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 B K/ l1 z. W3 [5 E6 F& C, Y! z
【調味料】
z& T. P2 M7 ?* p3 I; _# y5 g公仔箱論壇梳打粉 - 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M6 U, K: }: C, R
糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 _) m K9 S! i. j1 P* \
生粉 - 1茶匙
! O- p- F7 `, b, `; C: {5.39.217.77:8898生抽 - 2茶匙
) E* `0 v& r! u: R公仔箱論壇水 - 3湯匙
8 e4 h; ^+ T% n. h% |5.39.217.77:8898油 - 1湯匙公仔箱論壇: e7 M: \% f; \2 c1 u( d
6 E5 A! n v9 Q1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M3 N- U6 M% ^( [公仔箱論壇【芡汁】
2 d1 L0 B: f- K) }/ L3 i0 H8 E水 - 3湯匙
* `" Z+ ?+ N `' K- J$ H# Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙 % b- E1 J! F. X! r
生抽 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" \1 w2 F3 G: d$ S% B4 ]# y5 C E! I
麻油 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A g& d" C% X6 ?' b# S/ x
生粉 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% d" _3 i/ g( ]. `* U- U( `# s
9 e9 I* r- a' ^+ v \/ l6 @公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 P( R2 ^0 d* J( L: c
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 4 E4 ]. v' j2 m% K' D6 @' u0 W/ g" ^
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
" V+ q5 X( F Z; P; y公仔箱論壇3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
/ R. U- c( t0 H x$ U4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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