【材料】8 O7 F1 V/ w- [! u q
牛柳 - 200克 tvb now,tvbnow,bttvb9 d) N0 z% k1 G+ b
豆角 - 150克
) E" @2 [7 ^: X+ `. B8 y) Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 - 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 _3 q" `1 b( D: G y
馬蹄 - 4粒 5.39.217.77:8898% h+ n4 G- |! p' o- U& e/ Z
乾蔥 - 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 M8 q9 s* A; w1 E5 s
蒜茸 - 2茶匙
k, ]; J8 Y( S0 A6 D; C: Z豆板醬 - 1湯匙5.39.217.77:88981 r0 q, I- M5 d, r. \
, N/ p ^1 l k- U【調味料】
6 _1 D4 b, s8 ]+ ?3 J梳打粉 - 1/4茶匙 5.39.217.77:88985 r/ ^! j6 t; N4 q% t) r) W9 b
糖 - 1/2茶匙
9 B* v' u2 o; u) d& I" m0 c. ?1 y9 I, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ n7 q) X) V9 |: T3 e s! e3 a
生抽 - 2茶匙 % v! @5 d6 f U
水 - 3湯匙
; P7 [! @# _$ J0 G, E3 b6 [5.39.217.77:8898油 - 1湯匙5.39.217.77:8898" Z( s, S5 R1 e9 h5 @/ I
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0 M! r" m, V Q9 o9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芡汁】公仔箱論壇& G6 i5 t6 Y" w+ J
水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" T! i' O) L! i5 \: \
糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' U2 z* h3 T) R6 n. E, J/ \9 I r% Y
生抽 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?5 K% T& M- T" M/ }3 U
麻油 - 1/2茶匙 5.39.217.77:8898$ e( q8 z* q v+ D' |
生粉 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ` d8 Z/ J) w! I, d$ S
; l% W! z E, J$ a: v% f) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 i$ n9 W- A$ d k
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
' O/ o/ C: c' R7 I" |7 S! P2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h( s" @5 [' K% i9 j3 W# O) V! S
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
$ z7 K2 U3 C+ z4 b( U3 ^3 ~& k4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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