[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
0 V+ w! e0 \5 D0 F/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.$ G! s8 [7 H1 M
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
( Q1 O) g0 L$ e" {2 \5 i& \取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。2 y/ ?) T' _  Y; T& W0 r
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! H6 e  L! e- h  `
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
: E' O6 j! G+ Y9 _8 _2 k  Rtvb now,tvbnow,bttvb将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。