[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
& k4 ]6 x) L8 c3 a/ O" _$ w3 }1 x* ?7 {tvb now,tvbnow,bttvb配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
6 P2 B% G0 z9 X9 d$ x: J5 utvb now,tvbnow,bttvb做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
( R. J4 o+ g" a" O+ X% _, {& b: L公仔箱論壇取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
) B4 j5 s/ ^  i# @" Ftvb now,tvbnow,bttvb锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。5.39.217.77:8898" L  |7 ~% {  V3 P: G5 Q$ `- T
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M# Y) B4 d% Q
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。