[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱. Z/ N8 n: r. p
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.. R  ~$ F0 L) g/ ?
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
3 B- Y3 T4 Y3 f0 J' X5.39.217.77:8898取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。% ~3 x/ S5 Z, c5 m0 Q1 Y8 M
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
# @4 q* N" v/ D( p; G( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
/ {" P  g- S0 b1 i! _, U5.39.217.77:8898将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。