[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
4 A2 @6 T1 v5 [$ L2 x% g+ S9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
" H  ?. O+ _% p' t, P% ~做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ R6 w( E+ C& s9 f6 F2 {
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- W9 ?) m+ C  a7 @9 W% J
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。5.39.217.77:8898/ n6 L% K# t: u* \  S
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
5 Z2 {! r9 s+ Z/ M3 E  h5.39.217.77:8898将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。