[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱* X3 k! x, a$ E+ E0 F7 F
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& q2 |2 h7 X0 F8 x$ K
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
& n, c) i- O( _. k取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。公仔箱論壇, j4 L6 V6 N4 T7 @
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 q- |  C0 z1 r2 G  V: }
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。4 A9 j6 o" ?  }: {
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。