[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱5.39.217.77:88989 ]  I" R6 g0 b  A) B# j
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.公仔箱論壇) v! j3 ]( ^) D$ E3 O6 U5 t
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
* }9 S. F, N4 P' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
! N$ j* a+ o( M- Q! k8 P$ @; t5.39.217.77:8898锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
" T& }. K& \* F3 k" S: g' q- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。* n% |" P, S- k2 ?
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。