[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
( J7 ]/ `' W$ Gtvb now,tvbnow,bttvb配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
; L; l2 X# v2 F2 y& y9 c做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
7 z0 g+ L; i* G1 z; d5.39.217.77:8898取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。tvb now,tvbnow,bttvb- [4 t, W- e( C; D! l5 t( |
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- W3 Y5 ]3 _6 U1 v$ L9 N4 j$ J
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
' N% v8 W: L- b8 n$ }& s+ etvb now,tvbnow,bttvb将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。