[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
; s) f2 f6 N, N; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
4 ~$ W( T) r9 c) p5 y& ^1 t5.39.217.77:8898做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
, X& C% y( r: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。5.39.217.77:8898  {2 P$ f6 h2 [
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
2 _, m/ N5 B& d6 p把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。公仔箱論壇/ H, [+ H) b5 `' W$ x
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。