[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
( x# w0 P' f0 C2 \  @6 j5.39.217.77:8898配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 R3 x5 O5 e
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
% l/ N+ A. f: X8 }# b  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。8 a, u6 d) C& S/ d" m5 ]
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
& ~2 Z4 [) r$ X公仔箱論壇把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
( f+ O/ Q* F1 g) F5.39.217.77:8898将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。