[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料
; Y5 y" @* P* T! Q, K豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]5 P1 b2 o3 ~! b" N
醃料
5 M' {. q" S* [" U: ptvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# O# J9 h5 B" w4 i
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
* C2 w+ o1 A4 \, y, w芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) X# h* y4 w5 q2 b
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& R5 g/ `: f) D6 A' G: X0 l2 d) c
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
! B8 r1 ?6 d/ ^, y黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ h5 v  @: j2 }
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。