[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

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豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
) o( T+ k- B" p醃料 tvb now,tvbnow,bttvb  F  s1 l; f: B& j. T) ~  G
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
7 j! x, O7 o% l3 J舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
) {) N# Q" H9 X- r5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙
4 r3 z  Q5 ]6 n% x* x) _: J# Z$ O+ [1 P$ M5.39.217.77:8898芡汁 5.39.217.77:88988 L+ A9 \# c( P: [/ R1 f& n$ @
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
2 F$ _7 a5 Z6 @2 A* t$ j公仔箱論壇黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77:8898( W1 `) }& }1 ?! [
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。