[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料
! }; e$ r5 y: E% \tvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]+ c; `5 @! w+ E4 {1 N; n
醃料
9 k) Y: X0 e- |4 @! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙, ^- x: ]& J4 m5 [) D
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
3 S- u2 A$ s0 O5 K* s6 g; V& }. I1 Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, n3 c9 ?- h+ c, q: i5 u
芡汁
$ w! X& `- L; Q$ c  H水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙, R9 f+ S( ~" J: ^7 f  G5 \- l1 M
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙/ @- p: F2 J7 I3 l
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。