材料. a1 }, S1 e- q+ W
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
0 [# r U) v# f& V. K( I& d5 C5.39.217.77:8898醃料
- {; f9 m/ z! a1 z& h5.39.217.77:8898黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
8 b a. p! c) b# X, r+ ?5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇: n% g3 c: [5 Y9 _0 r! S: x
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 E' V+ @9 }+ c+ D6 b A% R
芡汁
6 }; L7 h* E D5 _$ O水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
! `% K, L" H6 E1 I D2 r3 W黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇4 }* E( ?# g, F$ I' j
做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 |
發表於 2010-8-13 12:12 AM
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