材料
; y& E- B- j \' d, n* _tvb now,tvbnow,bttvb乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙5.39.217.77:8898# {0 ?+ [) a O
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# O) k/ w8 T( a5 s+ V: \5 J1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ B# M/ x( P+ n2 Z1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。5.39.217.77:88986 x' E. e' \, E& ?) v; ?7 O/ f
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2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
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' j) E$ O& ^! j* x# n7 n3 ^$ r公仔箱論壇3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
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4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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